anbei ein Blick in und unter den Verkostungsraum...
Danke für Deine die Weine wirklich würdigenden Notizen. Ich finde es nicht einfach, sie zu beschreiben. Auch wenn sie einfach sind, besitzen sie eine besondere Ausstrahlung. Das einzigartige Terroir scheint über allem zu stehen.
Gruß, Kle
Das Schema der Wirklichkeit ist das Dasein in einer bestimmten Zeit
Immanuel Kant, Elementarlehre
der deutsche Rüdiger Ewerth betreibt hier ein Garagenweingut namens Azul Perdido und produziert in sehr kleinen Mengen.
Er arbeitet ohne Herbizide und mit natürlichen Dünger (Ziegenmist) und schwefelt nur minimal.
Im Glas:
Marésia 2018
Die Reben der Sorte Listan Blanco wachsen teilweise auf 1500 Meter. Acht Monate Holzfassausbau, dann sieben Monate im Stahltank, spontanvergoren, kurze Maischestandzeit.
Zalzig, kräutrig, etwas Hefezopf, Zitrusfrüchte. Das ist schon sehr speziell und auf eine angenehme Art reduziert. Macht auf seine Art viel Freude, blüht zu weißen Fisch noch wesentlich mehr auf als solo, nach zwei Tagen offen am besten.
90 Punkte
Viele Grüße
Patrick
Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens.
Euripides
den Wein gab es bei Wein am Limit für die Abonnenten. Bei der kleinen Menge von circa 1500 Flaschen wird sonst nicht viel in den Handel gelangen.
Es gibt auch noch einen roten gemischten Satz mit lediglich 750 Flaschen.
Viele Grüße
Patrick
Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens.
Euripides
Puro Rofe Soco Blanco 2020, 13,0%vol.alc. Cuvee aus Listan Blanco und Diego
Super interessante Geschichte, wie der Winzer von verzweifelten Kleinwinzern, die ihre Trauben nicht mehr verkaufen konnten, die Bestände gekauft hat und daraus den Soco Blanco gemacht hat. Kann man z.B. bei Lobenberg nachlesen.
In der Nase vor allem ein Kräutergarten, wenig Frucht. Nicht fein, nicht elegant, aber kräftig und würzig.
Im Geschmack dann Stein, schöne Säure, vielleicht salzig und wenn Frucht, dann saure, bittere Grapefruit. Wenn ich es lese, liest es sich abschreckend. Aber es ist ein herrlich eigenständiger, spröder, kräftiger und fordernder Wein. Und passt super zu den knapp 30°C, die wir hier heute im Norden hatten.
...ein gespritetes Süßweinchen aus Grundweinen der Jahre 1956, 1970 und 1997, relativ aktuell gefüllt und für nicht wenig Geld ab Weingut verfügbar...
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
