Hallo zusammen,
die Domäne bewirbt gerade ihre besten Rieslinge zum Sonderpreis:
https://www.domaene-wachau.at/de/produk ... -flaschen/
Ich hab' mal ein Paket bestellt. Riesling Achleiten gehört jedes Jahr zu meinen Lieblingsrieslingen, nicht nur aus Österreich. Den neuen Jahrgang kenne ich noch nicht, die anderen Weine auch nicht. Bestellen also auf eigene Gefahr ....
Nachtrag: À la Carte bewertet nicht ganz so opulent wie Falstaff, aber zwei bis drei Punkte kann man getrost abziehen, wenn man eine realistische Bewertung sucht.
Herzliche Grüße
Michael
Domäne Wachau
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Gerald
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Re: Domäne Wachau
Bei der Domäne Wachau gibt (zumindest gab) es einen Veltliner, der im Stil eines (reduktiv ausgebauten) "vin doux naturel" wie im Roussillon produziert wird. Die Jahrgänge 2013 und 2014 haben mir ganz gut gefallen, ich habe mir aber in beiden Fällen notiert, dass die Süße vordergründig-plump wirkt und trotz sehr schöner Aromatik die Harmonie beeinträchtigt. Aber vielleicht gibt sich das mit etwas Lagerzeit.
Nun, diese habe ich dem 2015er gewährt und erst in den letzten Tagen (also fast 8 Jahre nach Füllung) probiert. Kurz zusammengefasst: nein, hat sich nicht gegeben, die vordergründige Süße macht trotz sehr attraktiver Aromen den Wein nur mit etwas Mühe trinkbar. Dazu preislich ziemlich ambitioniert mit 22 € für 0,5 l. Falls der Vergleich zulässig ist: so mancher weißer Port um viel weniger Geld macht da eine doch deutlich bessere Figur.
Meiner Meinung nach ein interessantes, aber letztendlich nicht wirklich gelungenes Experiment. Oder ganz einfach nur nicht mein Geschmack, vielleicht kann ja jemand etwas mit diesem Stil anfangen ...
Grüße
Gerald
Nun, diese habe ich dem 2015er gewährt und erst in den letzten Tagen (also fast 8 Jahre nach Füllung) probiert. Kurz zusammengefasst: nein, hat sich nicht gegeben, die vordergründige Süße macht trotz sehr attraktiver Aromen den Wein nur mit etwas Mühe trinkbar. Dazu preislich ziemlich ambitioniert mit 22 € für 0,5 l. Falls der Vergleich zulässig ist: so mancher weißer Port um viel weniger Geld macht da eine doch deutlich bessere Figur.
Meiner Meinung nach ein interessantes, aber letztendlich nicht wirklich gelungenes Experiment. Oder ganz einfach nur nicht mein Geschmack, vielleicht kann ja jemand etwas mit diesem Stil anfangen ...
Grüße
Gerald
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Chrysostomus
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Re: Domäne Wachau
Domäne Wachau, Müller-Thurgau MTX 2022
Trocken, schöner, blumiger Duft, den ich blind zwischen Riesling und Muskateller einordnen würde. Naturnahe, aber kein typischer "Natural". Grün-gelbe Farbe mit leichter Trübung und schöner Frische im Duft (Rosen, Stachelbeeren, Birne?) und am Gaumen. Die Trockenheit steht dem blumigen Duft ausgleichend gegenüber. Passte wunderbar zu gebratenen Garnelen. Schön zu trinkender Wein, mit € 17,- vernünftig bepreist. Würde ich ab jetzt bis in max. 2 Jahren austrinken (ohne jetzt wirklich Erfahrung mit derartigen Weinen zu haben). 90 Pt.
Trocken, schöner, blumiger Duft, den ich blind zwischen Riesling und Muskateller einordnen würde. Naturnahe, aber kein typischer "Natural". Grün-gelbe Farbe mit leichter Trübung und schöner Frische im Duft (Rosen, Stachelbeeren, Birne?) und am Gaumen. Die Trockenheit steht dem blumigen Duft ausgleichend gegenüber. Passte wunderbar zu gebratenen Garnelen. Schön zu trinkender Wein, mit € 17,- vernünftig bepreist. Würde ich ab jetzt bis in max. 2 Jahren austrinken (ohne jetzt wirklich Erfahrung mit derartigen Weinen zu haben). 90 Pt.
Schöne Grüße, Markus
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Gerald
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Re: Domäne Wachau
Kurz vor Weihnachten noch ein klarer Kandidat für den Süßwein des Jahres (wenn nicht des Jahrzehnts):
Schon bei der Präsentation im Jahr 2012 habe ich mir notiert "bester jemals probierter Süßwein", und das gilt auch 12 Jahre später. Für mich als sehr sporadischen Süßweinkonsument war die dunkle Farbe etwas überraschend, in der Nase und am Gaumen aber keinerlei Oxidationszeichen. Jedenfalls stimmt hier wirklich alles, besser kann ich mir einen Süßwein nicht mehr vorstellen, höchstens anders. Für die Qualität geht der schon damals recht hohe Preis (55 Euro für 0,375 Liter) völlig in Ordnung. Schade jedenfalls, dass die Domäne Wachau seit geraumer Zeit keine Hochprädikate (ich meine damit TBA und Eiswein) mehr im Sortiment hat, wahrscheinlich ist der Aufwand zu hoch und die Nachfrage zu gering?
Grüße
Gerald
Schon bei der Präsentation im Jahr 2012 habe ich mir notiert "bester jemals probierter Süßwein", und das gilt auch 12 Jahre später. Für mich als sehr sporadischen Süßweinkonsument war die dunkle Farbe etwas überraschend, in der Nase und am Gaumen aber keinerlei Oxidationszeichen. Jedenfalls stimmt hier wirklich alles, besser kann ich mir einen Süßwein nicht mehr vorstellen, höchstens anders. Für die Qualität geht der schon damals recht hohe Preis (55 Euro für 0,375 Liter) völlig in Ordnung. Schade jedenfalls, dass die Domäne Wachau seit geraumer Zeit keine Hochprädikate (ich meine damit TBA und Eiswein) mehr im Sortiment hat, wahrscheinlich ist der Aufwand zu hoch und die Nachfrage zu gering?
Grüße
Gerald