Catalunya in weiß

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Catalunya in weiß

Beitrag von EThC »

so richtig paßt folgender Wein in keine der vorhandenen Kategorien, deshalb mach ich mal ganz frech einen weiteren Faden auf...

Wenn man aus der Naturweinecke blind was bestellt, ist das in der Regel deutlich wundertütiger als bei den konventionellen Weinen. So war ich denn auch bei folgendem Wein auf alles Mögliche gefaßt, zumal ich die Rebsorte bisher nicht reinsortig kannte, sondern nur als Cuvéepartner in katalanischen Cavas. Also mal sehen:

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...rein "säurebißmäßig" könnte vielleicht sogar Rolf sowas gefallen... :mrgreen:
Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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Re: Catalunya in weiß

Beitrag von EThC »

Was kommt raus, wenn eine Belgierin mit kongolesischen Wurzeln in Frankreich Önologie studiert, in Australien praktische Erfahrungen sammelt und sich dann in Katalonien niederläßt?

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Re: Catalunya in weiß

Beitrag von EThC »

...weiß, rosé, orange? Egal, Hauptsache Sumoll blanco! :mrgreen:

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Re: Catalunya in weiß

Beitrag von EThC »

Nach und nach wird Xarel·lo noch zu einer meiner Lieblingssorten. Schade, daß es davon eher wenig in reinsortig gibt, das meiste wird ja anscheinend als Cuvéepartner für Cavas verwendet.

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Re: Catalunya in weiß

Beitrag von EThC »

...mal wieder eine neue Rebsorte im Portfolio:

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Re: Catalunya in weiß

Beitrag von EThC »

...mein erster Doppel-X-Wein:

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Re: Catalunya in weiß

Beitrag von EThC »

...ist zwar nicht weiß, sondern soll eigentlich rosé sein, aber zum einen ist's der Schwesterwein zum dem einen Beitrag zuvor, zum anderen war's jetzt leider nicht toll genug, um einen neuen Rosé-Faden damit zu eröffnen:

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