Ich bin ja eher ein Verfechter die Weine nach dem Transport ruhen zu lassen. Aber nach einem Tag hatte mich dann doch die Neugier gepackt und erstmals einen trockenen Weissen von Ficaria Vins probiert:
Les Valls Blanco 2020, Garnacha blanca:
998 Flaschen, ich habe die 45te geöffnet
Sattes zitronengelb, im Geruch anfangs mostig, dann steinig mineralisch, zitrisch, am Gaumen Äpfel, salzig mineralisch, etwas Orange, sehr lang im Nachgeschmack. Ein toller Auftakt, dieser Flasche werde ich keinen zweiten Tag gönnen - einfach zu gut!
