... etwas spät, aber die Mix-Getränke mit hohem Zitronen-, bzw. Limettensaft-Anteil, werden meist als "sours" bezeichnet.austria_traveller hat geschrieben:klingt nach Limoncello Spritz
, weil es mir daraus einfach besser schmeckt, als aus einem Longdrink-Glas. das favourisiere ich auch, wobei ich zu Anfang die plumpe Regel hatte: Je weniger Alk, desto mehr Citrus, damit es spannend schmeckt. Dazu habe ich Limetten und Zitronensaft gepresst, bis Mittrinker streikten. Mehr Sprudelwasser geht auch… Zuckriges vermeide ich ebenfalls, aber Lime Juice überraschte mich kürzlich, da er mehr die Säure betonte und zugleich harmonisierte, z. B. in Weincocktails zur Vernichtung von Weinen, die pur schwer ins Glas kommen.Nora hat geschrieben: Ich mag sommerliche Drinks eher sehr frisch, nicht süß und eben mit wenig Alkohol. Nach einigen Versuchen habe ich das so für mich entdeckt.
Kürzlich in Wien hatte ich den Eindruck, dass die „G'spritzten“ als Erfrischler noch die Oberhand haben, aber wird dieser Begriff durch „Spritzer“ oder „Spritzi“ abgelöst?Gerald hat geschrieben:(mir fällt gerade der so beliebte orangefarbene "Spritz" ein) ist das vielleicht ohnehin besser so.
Sehr schön - jetzt weiß ich endlich, was ich mit dem Rest Limoncello mache, der seit Ewigkeiten in meinem Kühschrank schlummert und den ich pur nicht mehr so mag ... Eiswürfel hab ich zwar nie da - dafür aber eingefrorene ZitronenscheibenNora hat geschrieben:Saft von einer halben Zitrone, etwas guten Limoncello (am besten aus Amalfizitronen) in ein großes Weinglas geben und mit eiskaltem Sprudelwasser und Eiswürfel auffüllen. Wer mag kann natürlich auch Sekt dazugeben, aber ohne schmeckt der Drink frischer.
klingt sehr interessant, ich werde mich nach den Zutaten umschauen!Neuppy hat geschrieben:Wem, wie mir, Aperol zu süss ist, der sollte mal zu Aspide greifen. Der ist merklich trockener, aber nicht ganz so bitter wie Campari. Daraus lässt sich ein herrlicher Veneto-Sprizz machen.
Mein persönlicher Favorit bei großer Hitze ist allerdings Rebujito aus Andalusien. Das ist ein Teil Manzanilla-Sherry aufgefüllt mit zwei Teilen Sprite, auf Eis mit Minze. Unheimlich Durstlöschend. Einfach mal probieren und von der Sprite nicht abschrecken lassen.
