Dominik Mueller hat geschrieben:Hast du denn die Beobachtung gemacht, dass die Mehrzahl der Winzer im hochwertigen Segment ihre GGs mit Schraubverschluss versehen? Ich nicht.
...sorry, ich hatte das im Kontext mit
Catenaccio hat geschrieben:Da meinte der Becker jun. das er eine Reihe von Weinen mit Kork & Schraubverschluss versehen hätte und bei Vergleichen stets der mit Schraubverschluss besser gesehen wurde.
verstanden, wenn's aber um den Einsatz von Schraubern in der Pyramidenspitze geht, hast Du in D natürlich Recht. Außer in Franken...
Udo2009 hat geschrieben:In Zukunft wird der Anteil noch weniger werden, da Schraubverschlüsse mehr und mehr eingesetzt werden.
...es gibt so gewisse Gegenströmungen aus der Gastronomie, die die Winzer dahingehend "unter Druck" setzen, die Weine für den flaschenweisen Verkauf wieder mit Korken zu verschließen, sofern der Umstieg auf den Schrauber eigentlich schon vollzogen wurde; der Kunde soll das ach so geliebte "Plopp" nicht vermissen müssen. Nur die Weine für den glasweisen Ausschank sollen verschraubt sein. Ich hoffe, daß das den Trend nicht umkehrt...
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/