Wein und Hausmannskost

[Créot]

Irgendwie fällt mir bei Toast Hawaii nur die allseits beliebte Cola-Rotweinmische ein. Habe ich in letzter Zeit aber leider auch nicht mehr ausgiebig verkostet Wer macht sich ran?

[susa]

... aber nur mit Pétrus .
Heute gab es den Klassiker: halbes Hähnchen vom Grill - dazu ein 2009er Fellbacher Lämmler 1. Gewächs vom Aldinger ... perfekt! VKN geb ich noch in die DB, wenn ich wieder am PC bin. Mit Handy ist das zu mühselig .

lg
s

[Allegro]

Ja ich weiß - eigentlich trinkt man dazu Bier und Korn
Ich mag aber Bier höchstens mal im Sommer und habe auch keines da .... und da es heute abend Bratwurst mit Kartoffelsalat gibt (ja - auch ein "Bieressen") und ich auch dazu tatsächlich Wein trinken wollte und der dann auch noch für den morgigen Grünkohl herhalten muss - suche ich halt was, was zu beidem einigermaßen passt.
Den Grünkohl gibt es einfach mit Schweinebauch geschmort; Wurst ist keine drin. Dann vielleicht noch ein paar Kartöffelchen dazu .... fällt jemandem was dazu ein ?

[maha]

Hi,

Ich würde es mit einem guten fränkischen Silvaner probieren.

Gruss
Marko

[Allegro]

Genau das habe ich befürchtet - Silvaner hab ich leider keinen ...
Ich hätte Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Viognier, Fiano, trockene Scheurebe und wohl auch noch ne Cuvee mit Rivaner da ....

Aber danke für Deine Idee, Marko.

[Bernd Schulz]

Wenn der Riesling vom Typ her eher rustikal ist, sollte er auch ganz gut funktionieren. Und der Weiß- sowie der Grauburgunder (von welchem Winzer denn?) wären notfalls auch eine Option.

Scheurebe und Viognier gehen für meinen Geschmack gar nicht. Und Fiano habe ich noch nie (jedenfalls nicht bewusst) getrunken....

Herzliche Grüße

Bernd

[Allegro]

Danke Bernd,

die Weiß- und Grauburgunder sind von Lisa Bunn und die Rieslinge von Kröber und Müllen

[Allegro]

P.S. sollten wir es doch irgendwann mal wieder schaffen, uns zu treffen, dann bringe ich dir meinen Lieblings-Fiano mit, Bernd. Der geht in die Viognier-Richtung

[Allegro]

Hab jetzt den Weißburgunder kalt gestellt ...

[maha]

Genau das habe ich befürchtet - Silvaner hab ich leider keinen ...
Ich hätte Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Viognier, Fiano, trockene Scheurebe und wohl auch noch ne Cuvee mit Rivaner da ....

Aber danke für Deine Idee, Marko.

Woher aus Hessen kommst du denn? Dann komm ich schnell mit einem rum