Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
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Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
...angesichts seines günstigen Preises < 20 Euronen ein sehr überzeugender Franciacorta:
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
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Erich
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Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
...schöner Sommerfrizzante mit gutem PLV:
Viele Grüße
Erich
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Gerald
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Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
Lese gerade, dass in der Franciacorta jetzt schon (2. August!) mit der Ernte der Trauben für den Spumante begonnen wird, da der Witterungsverlauf (insb. die Trockenheit) längeres Zuwarten nicht mehr erlaubt.
https://winenews.it/it/la-franciacorta- ... _475008/1/
Und das, wo in der Region in den nächsten Tagen wieder Temperaturen unweit der 40 °C angesagt sind. Kann das überhaupt funktionieren? Ich hätte immer gedacht, dass bei der Ernte bei hohen Temperaturen die Weine an Frische und Aromatik einbüßen, was doch gerade bei einem Spumante besonders problematisch ist, oder?
Grüße
Gerald
https://winenews.it/it/la-franciacorta- ... _475008/1/
Und das, wo in der Region in den nächsten Tagen wieder Temperaturen unweit der 40 °C angesagt sind. Kann das überhaupt funktionieren? Ich hätte immer gedacht, dass bei der Ernte bei hohen Temperaturen die Weine an Frische und Aromatik einbüßen, was doch gerade bei einem Spumante besonders problematisch ist, oder?
Grüße
Gerald
Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
Hallo Gerald,
valider Punkt. Vermutlich wird n den sehr frühen Morgenstunden gelesen und/oder Trockeneis benutzt, um die Temperatur niedrig zu halten z.B. sobald abgebeert wurde. Es ist aber schon bezeichnend, wenn Trockenheit als Grund angeführt wird. Auf dem Weg zur Arbeit habe ich heute einen beregneten Weinberg bei Dirmstein gesehen
Viele Grüße,
Björn
valider Punkt. Vermutlich wird n den sehr frühen Morgenstunden gelesen und/oder Trockeneis benutzt, um die Temperatur niedrig zu halten z.B. sobald abgebeert wurde. Es ist aber schon bezeichnend, wenn Trockenheit als Grund angeführt wird. Auf dem Weg zur Arbeit habe ich heute einen beregneten Weinberg bei Dirmstein gesehen
Viele Grüße,
Björn
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"Not that we needed all that for the trip, but once you get locked into a serious drug-collection, the tendency is to push it as far as you can." (Hunter S. Thompson, Fear and Loathing in Las Vegas)
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Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
...auch Dosaggio Zero schützt vor Breite nicht:
Viele Grüße
Erich
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Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
...konnte gestern unsere Rohnenknödel besser begleiten als erwartet:
Viele Grüße
Erich
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Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
...man sollte sich nicht generell von der Bezeichnung "brut" abschrecken lassen:
Viele Grüße
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Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
...hier noch zwei trübe Frizzantes aus den Marken:
Viele Grüße
Erich
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Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)
...nachfolgend zwei Quasi-Proseccen, die aber "nur" Vinos sind, dafür sie alle mir bekannten DOCG-Vertreter dieses Weintyps locker ab:
Viele Grüße
Erich
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