Wo habt Ihr gesündigt/was habt Ihr gesubst oder flirtet mit dem Gedanken??
Bei mir waren es:
Fonplégade*, Covent de Jacobins*, Lafon Rochet, Domaine l´Eglise, La Dauphine*, Le Pin Beausoleil*, Le Reysse, Batailley, Grand Corbin Despagne*.
Insgesamt 42 Flaschen. Das ist so mein Schnitt in einem (sehr) guten Jahr.
Bei einem Top Jahr wie 2019 oder 2016 wird es mehr. Ansonsten weniger.
Wenn es zu teuer wird habe ich eine Hemmschwelle beim Öffnen. So habe ich aber eine gute praktikable Mischung für mich gefunden. Gerade Bordeaux Weine kaufe ich eigentlich nur in der Sub. Freu mich schon immer auf die Kistchen.
Etwas rechtslastig dieses Jahr. Inzwischen ist bio(*) gerade rechtsufrig schon ganz gut vertreten.
Halbe Flaschen nehme ich selten, da die Weine für mich fast immer ab Tag 2 geschmacklich besser sind!