Meines Wissens war 2005 (im Gegensatz zu 2006) im M-S-R-Gebiet überhaupt kein Botrytisjahr. Die durchschnittlichen Mostgewichte lagen in 2005 sehr hoch, und in sehr vielen Betrieben hat man kein Lesegut mit unter 90 kleinen Ochsen eingefahren - aber das hat wenig bis nichts mit Botrytis zu tun.Lars Dragl hat geschrieben:2005 war ja ein ziemliches Botrytisjahr. Bei CvS hat man nichts unter Auslesegewicht geerntet.
Ich habe aufgrund des extremen Hypes viele (viel zu viele!) 2005er Rieslinge gekauft und mittlerweile auch etliche von ihnen getrunken. Meine Erfahrungen gehen mittlerweile immer noch dahin, dass der Jahrgang bei M-S-R-Rieslingen eher unterdurchschnittlich ausgefallen ist: Vielen 2005ern fehlt es Säure, Eleganz und Feinheit. Sie wirken vielmehr zu zuckerlastig oder zu alkoholbeladen und damit in Relation zu Jahrgängen wie 2001, 2002, 2004 und 2008 zu plump. Ich würde mir angesichts meiner Kellerbestände sehnlichst wünschen, ich könnte etwas anderes feststellen - aber leider.....UlliB hat geschrieben:Macht viel Spaß, und zeigt, dass dieser zunächst gehypete und dann zunehmend kritisch gesehene Jahrgang durchaus ausgezeichnete Qualitäten hervorgebracht hat.
Herzliche Grüße
Bernd