olifant hat geschrieben:Ralf Gundlach hat geschrieben:2019 Pinot Bianco "Langfeld" Pfitscher
Übrigends reift der sehr angenehm und gewinnt dabei an Komplexität, ... hatte dieses Jahr den 2015er im Glas, fand ich sehr gelungen und auf hohem Niveau.
Hallo Ralf,
das der mit drei, vier Jahren Lagerung komplexer wird kann ich mir sehr gut vorstellen. Er wirkte noch sehr kompakt, machte aber auch in diesem jugendlichen Stadium Spaß. Die Stilistik gefällt mir sehr gut. Der nächste Kandidat:
2019 Chardonnay "Arvum" PfitscherUnd auch der gefällt mir. Leicht nussige Noten in der Nase, mit etwas Butter. Am Gaumen erinnert das durchaus an einen Chardonnay aus dem Maconnais. Mit einem Tick mehr Schmelz, aber weniger Mineralität. Am Gaumen Nüsse, Mirabellen. Feine, dezente Säure. Hat Zug, Struktur und Kraft, die aber niemals in die Breite geht. Langer Abgang für die Preisklasse. Toller Essensbegleiter, den ich mal gerne bei einem richtig guten Wiener Schmitzel trinken würde ( was mir gerade leider, leider fehlt).
88 Punkte, kostet 14,10 Euro ( Wein Kern).
Gruß
Ralf