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Gemeins. Verkost. - warum nicht mal ein Wein von Müllen?
sehr cool, danke !
...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
Siehe hier  Gruß Oswald
...ja, hab' ich schon realisiert, daß Du den Elbling recht ansprechend fandest...  Viele Grüße
Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGE was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
kurzes feedback - tatsächlich waren wundersamer weise alle drei trockenen und der feinherbe kabinett unter den 6 von mir extra bestellten müllen weinen. die trockenen probiere ich beizeiten.
den 18er kabinett feinherb habe ich zeitgleich mit der online-probe aufgezogen, aber: vermutlich leichter kork, da die frucht und nachgeschmack nicht sauber waren. meine aktuelle korkquote liegt bei ca. 50% v.a. bei den deutschen korken: lieser 18er goldtröpchen spätlese kühling guillot nackenheim 2015, die zweite war o.k (hat aber trotzdem nicht geschmeckt) gestern dann noch 2015er wittmann westhofener´, die zweite war o.k. und schmeckt auch. inzwischen fürchte ich mich vor verkorkten weinen in meinem keller... ...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
Matthias, meine Position in puncto Naturkork dürfte ja mittlerweile hier im Forum hinlänglich bekannt sein!  Natürlich habe ich mit Martin Müllen schon mehrere Diskussionen über die Verschlussfrage geführt; auch Jonas habe ich bei meinem letzten Besuch im Weingut darauf angesprochen, aber beide sind leider felsenfest davon überzeugt, dass Naturkorken unumgänglich sind, wenn das Reifeverhalten der Weine wie von ihnen gewünscht ausfallen soll. Meine Meinung ist eine völlig andere, aber das hilft ja nun mal leider nichts....  Herzliche Grüße Bernd
lieber bernd,
ich weiss, es bleibt schwierig. ich ertrage es meist mit fassung, aber wenn ich drüber nachdenke: mit jeder buddel kork steigt auch der preis der restlichen flaschen des gleichen weins. da wird manches schnäppchen zum teuren vergnügen. beim lieser goldtröpfchen habe ich versucht, ihn einem spritz aperol beizumischen (nach frischhaltefoliebehandlung), schmeckte trotzdem scheisse. ich muss allerdings zugeben, dass die quote bei meinen bordeaux zuletzt nahe 0 war... bleiben wir hartnäckig optimistisch ! gruss, matthias ...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
Besagte trockene Spätlese** aus 2015 habe ich gestern, als ich mich mit Ralf auf meiner Terrasse getroffen habe, versehentlich erwischt  . Es ist aber noch ungefähr ein Drittel in der Flasche; deshalb stelle ich denjenigen, die den Wein zwecks gemeinsamer Verkostung ebenfalls gekauft haben, spontan die Frage, ob sie bereit wären, ihn an einem der nächsten Abende (morgen, übermorgen, überübermorgen) aufzuziehen?  Ansonsten wird das mir leider nix mit der gemeinsamen Verkostung. Sorry, sorry, sorry!Herzliche Grüße Bernd
Hallo Bernd,
ich habe die seinerzeit auch mitbestellt und bei mir ginge das flexibel in den nächsten Tagen. Wie es anderen Mitverkostern am Besten passt. Sonnige Grüße Armin
Das ist aus dem zweiten Dreier? Dann müßte ich eine Buddel zuhause haben. Ich wär dabei; kann in gut 1h nachsehen.
Besten Gruß, Karsten
...ist kaltgestellt.  Wie wär's morgen? Oder gleich heute, aber dann bei mir erst etwas später. Besten Gruß, Karsten
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