Wir waren gestern noch einmal beim Gernot zwecks Verkostung der bereits abgefüllten 2018er und Weintransport
Hier ein kurzer Überblick:
2015 Sekt Joure Fix
Der mit Abstand spannendste Sekt den ich bisher getrunken habe, hat 3 1/2 Jahre (!!) auf der Hefe gelegen und wurde erst vor 16 Wochen degorgiert. Kostet 25€, was für ein herrliches Erlebnis
2018 CAI trocken
ich kenne zwar nur 3 Jahrgänge des CAI, aber dieser gefällt mir am besten. Ein druckvoller, mineralischer Tafelwein ausgebaut im Stahltank.
Kostet schlappe 10€
2018 Detonation
von den verkosteten 2018er mit 3g RZ der trockenste Riesling. Ich finde ihn noch etwas besser als den 2017er, würde hier jedoch den CAI vorziehen. Ebenso im Stahltank ausgebaut, kostet 13€.
2018 Escheburg
mein Preis-Leistungssieger, schön fest, wild und spannend, gerne als Solist genießbar für gerade mal 16€
Ausgebaut im Holzfass.
2018 Ellergrub
die Weine aus dieser Lage verdienen ganz besondere Aufmerksamkeit, benötigen jedoch auch ihre Zeit. Die 2018 Ellergrub hat enorm viel Tiefe und Komplexität, die Mineralik zieht Gaumen und Rachen regelrecht zusammen und bleibt für mehr als 1 Stunde daran haften, das ist wirklich unglaublich
Ein Wein "zum kauen"
Mir hat er von den 2018er am besten geschmeckt, kostet 35€
Ausgebaut im Holzfass.
2018 Batterieberg Auslese
ein Paradebeispiel wie leichtfüssig und zugleich beeindruckend eine Auslese mit nur 63g RZ sein. Obwohl ich "eigentlich" nur trockene Weine kaufen wollte, musste dieser Wein in den Kofferraum. Er kostet 50€, aber man(n) muss ja auch nicht immer kartonweise davon kaufen
Absolut außergewöhnlich!
Ausgebaut im Holzfass.
Abgeholt habe ich dann auch endlich meine lang ersehnte 2017 Zeppwingert Reservé, der Wein der einem regelrecht die Sprache verschlägt...
Der 2018 Batterieberg, Zeppwingert und Steffensberg werden Anfang Januar gefüllt sagte uns Gernot.
Gruß,
Daniel
