Dureuil-Janthial in Rully hat wahrscheinlich das beste PLV für Chardonnay in Burgund. Wurde schon Anfang Jahr 2000 von Robert Parker grossgeschrieben. Ich habe das Domaine dreimal besucht (2004-2007). Kann ich empfehlen.amateur des vins hat geschrieben:Kenne ich leider nicht. ;(Käfi hat geschrieben:BTW, die größte Ähnlichkeit von Knewitz hatte ich mit Dureuil-Janthial BB 2012.
Den 16er fand ich mit 1-4h Luft schon gut zu trinken, wird aber wohl noch gewinnen. Mangels Erfahrung mit dem Wein(gut) für mich schwierig einzuschätzen. Aufgrund der Säurestruktur sehe ich überhaupt kein Problem, daß er mindestens 5 Jahre übersteht. Ob er Dir dann aber besser schmeckt...?la-vita hat geschrieben:Da ich auch noch 3 Chardonnay Reserve im Keller habe, würde mich eure Meinungen interessieren in welchem Trinkfenster sich der Chardonnay Reserve wohl am besten präsentieren wird.
Bei meinem Besuch im Weingut Knewitz vor einigen Wochen, habe ich die beiden Ch Reserve 15 und 16 direkt nach einanderer probieren können. Für mich war der 16:er der bessere, mineralischer, eleganter und komplexer (doch soll ich erwähnen dass der 15:er war seit 4-5 Tagen geöffnet).amateur des vins hat geschrieben:Den 16er fand ich mit 1-4h Luft schon gut zu trinken, wird aber wohl noch gewinnen. Mangels Erfahrung mit dem Wein(gut) für mich schwierig einzuschätzen. Aufgrund der Säurestruktur sehe ich überhaupt kein Problem, daß er mindestens 5 Jahre übersteht. Ob er Dir dann aber besser schmeckt...?la-vita hat geschrieben:Da ich auch noch 3 Chardonnay Reserve im Keller habe, würde mich eure Meinungen interessieren in welchem Trinkfenster sich der Chardonnay Reserve wohl am besten präsentieren wird.
Den 15er kenne ich nicht, scheint aber jahrgangstypisch deutlich zugänglicher und auch etwas opulenter zu sein?
) Erfahrungen. Dann riechen die plötzlich wie Rosinen und muffiger alter Keller. 
