Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

port_ellen
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von port_ellen »

und auch dies eine spätlese trocken, wenn auch nicht so benannt:

2011 abtsberg "alte reben" trocken

der alt bekannte mix aus cassis, Grapefruit, Kräutern, dabei fest und intensiv, durchaus animierend sauer.
im Geschmack sofort erstaunlich füllig, fast ölig (13% !), aber mit Grapefruit-artiger säure-ader, dazu die cassis und kräuternoten. animiert durchaus zum weitertrinken, wirkt aber etwas breit + behäbig. im Abgang gereift und stark mineralisch. für fans der aromatik ein genuss, aber auch etwas anstrengend...

gruss, matthias
...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
niers_runner
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von niers_runner »

Gestern Abend im Glas

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Leider war die Flasche viel zu schnell leer.

Beste Grüße

Peter
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niers_runner
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von niers_runner »

Wirklich gut auch die 15er Spätlese vom Abtsberg

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Beste Grüße

Peter
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m_arcon
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von m_arcon »

Hallo Peter,

ich bin wirklich gespannt wie sich diese Spätlese entwickeln wird. Potential hat sie definitiv. Ich hab auch bei den 2016ern relativ gut eingekauft. Da gab es nämlich keine Auslese, alles ging in die Spätlese.

Grüße
Marc

niers_runner hat geschrieben:Wirklich gut auch die 15er Spätlese vom Abtsberg

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Beste Grüße

Peter
niers_runner
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von niers_runner »

Hallo Marc,

die 16er Spätlesen stehen auch noch auf meinem Wunschzettel.
Hast Du schon eine aufgezogen?
Eine 16er Auslese gibt/gab es vom Herrenberg, wurde in Trier bei der VDP Versteigerung angeboten und erzielte einen Auktionspreis von 101 €, leider nicht meine Gehaltsklasse.

Beste Grüße

Peter
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niers_runner
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von niers_runner »

Heute Abend im Glas:

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Ein Riesling mit großer Zukunft.

Beste Grüße

Peter
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m_arcon
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von m_arcon »

niers_runner hat geschrieben:Hallo Marc,

die 16er Spätlesen stehen auch noch auf meinem Wunschzettel.
Hast Du schon eine aufgezogen?
Eine 16er Auslese gibt/gab es vom Herrenberg, wurde in Trier bei der VDP Versteigerung angeboten und erzielte einen Auktionspreis von 101 €, leider nicht meine Gehaltsklasse.

Beste Grüße

Peter

Hallo Peter,

ich habe noch keine meiner eigenen Flaschen angerührt, aber konnte die Spätlese in diesem Jahr mehrmals probieren. U.a. bei der Vorverkostung der Auktion des VDP Mosels in Trier und zwei Tage später direkt am Weingut. Das ist wirklich toller Stoff.
Meine Aussage bezüglich der Auslese bezog sich auf die Lage Abtsberg. Mit dem Herrenberg hast du natürlich Recht. Ein toller Wein. Hatte ich bei der Auktion selbst und am Tag danach im Weingut nochmals im Glas. Sehr fein, vielschichtig, mit tollem Zug und Säure. Wer was bekommen hat kann sich freuen. :)
Ich fand den von dir bereits probierten Kabinett aus dem Herrenberg in 2016 auch minimal besser wie den 2016er Abtsberg Kabi, aber das sind Nuancen.

Viele Grüße
Marc
niers_runner
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von niers_runner »

Hallo Marc,

das hört sich für mich gut :) an.
Habe gerade die beiden 16er Spätlesen geordert.
Vielen Dank für die Info.

Beste Grüße

Peter
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niers_runner
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von niers_runner »

Heute Abend im Glas:

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Ähnlich gut wie die 15er Spätlese. Feiner Stoff.

Beste Grüße

Peter
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Re: Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf

Beitrag von niers_runner »

Ähnlich gut wie der Abtsberg ist auch der Herrenberg.

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Blind als Grünhäuser zu orten.

Beste Grüße

Peter
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