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Hallo Stephan,

zu dem Wein

6. Koehler-Ruprecht - Kallstadter Saumagen Auslese trocken R

würde ich gerne mehr erfahren. Bisher kenne ich kaum jemand der sich an den Jahrgang schon rangetraut hat. Mein Karton ist auch noch unangetastet

Hallo Jürgen,

die erste Flasche hatte Kork. In dem Fall war es m.E. wirklich Kork und nicht der manchmal auftretende K-R Muffton. Gerade im Mund war der Wein völlig leer. Die zweite Flasche haben wir ganz am Schluss und etwas kühl getrunken. Mit mehr Temperatur und vor allem mehr Luft, wäre der sicher noch besser gewesen.

Hier meine Notiz:



Ich glaube, der 2005er ist so ziemlich der kontroverseste "R" der 00er Jahre, über den man ganz unterschiedliche Notizen liest, bislang aber vor allem eher maue Notizen. Angesichts unserer (zweiten) Flasche würde ich aber denken, dass der mal richtig gut wird. Es ist jetzt aber sehr früh, sich an den ranzuwagen.