Lagerfähig - Spätburgunder saale Unstrut

Hallo kann mir jemand sagen wie lange sich Spätburgunder im Schnitt lagern lassen? Sind das eher Weine die allgemein nach 5 Jahren getrunken sein müssen oder entwickeln die sich noch gut?

Ich habe verschiedene Flaschen zu Hause, trinke allerdings zur Zeit so wenig Wein... die kamen um die 30 euro

[thvins]

Im Schnitt sollten die auch länger als nur 5 Jahre Spaß machen...

Kommt natürlich immer auf den konkreten Einzelfall an (Winzer, Ausbau, Jahrgang). Ich zum Beispiel trinke die Spätburgunder vom Harzer Weingut Kirmann (nominell ja auch noch Saale-Unstrut, aber eigentlich nördliches Harzvorland) am Liebsten so im Alter um die 7-15 Jahre (je nach Jahrgang). Dann hat sich der Fassausbau gut eingebunden und die Weine bieten eine schöne Komplexität.

Andere Weine aus Saale - Unstrut können aber auch generell einfacherer Qualität sein und dann vielleicht auch weniger lange haltbar sein. Bei 30 € - Flaschen sollte aber mehr gehen als nur ein Versprechen...