Ollie hat geschrieben:Hier sind wir also, sechs Jahre spaeter, und es gibt immer noch solche Statements zu lesen. Ist Hemming reaktionaer oder traege - oder hat trockener deutscher Riesling es immer noch nicht geschafft, die Weinkritik in ihrer Breite zu begeistern..?
Ollie,
was die Kritiker meinen, ist das eine; viel interessanter ist aber, was die Konsumenten am Ende tatsächlich kaufen. Und da bemühe ich immer wieder die Zahlen, die der VDP selber liefert:
Die Exportquote bei den GGs liegt von Anbeginn an immer um die 20%; d.h. ziemlich konstant 80% werden in Deutschland abgesetzt. Die Menge an produzierten GGs ist über die Jahre moderat angestiegen, von knapp 1 Million Flaschen 2002 auf 1,7 Millionen Flaschen im Jahrgang 2016 (incl. Rot aus 2015). Somit werden vom aktuellen Jahrgang etwa 340.000 Flaschen exportiert - wohlgemerkt alle GGs zusammengenommmen.
Das ist und bleibt für den Weltmarkt eine verschwindend kleine Menge. Etliche Güter im Médoc exportieren im Alleingang mehr Flaschen, und man kann getrost davon ausgehen, dass alleine die VDP-Güter von der Mosel schon ein Vielfaches dieser Menge an restsüßen Weinen exportieren (und dort gibt es auch noch eine Reihe extrem exportstarker Nicht-VDP-Betriebe). GGs als Speerspitze des trockenen deutschen Weins bleiben im globalen Weinmarkt eine Randerscheinung, ein Nischenprodukt.
Aus Sicht der deutschen GG-Fans ist das wohl auch gut so. Zwar könnte der VDP angesichts großzügiger Ausstattung mit selbst klassifizierten "Großen Lagen" die Produktion an GGs ziemlich mühelos verdoppeln oder verdreifachen; bei einer wirklich ernsthaften internationalen Nachfrage würden aber die Preise dennoch durch die Decke gehen. Man schaue sich nur an, was mit den Preisen für Burgunder passiert ist - aber um die gab es auch einen Hype; um trockene Rieslinge eben nicht.
Seit einer halben Ewigkeit wird über einen unmittelbar bevorstehenden globalen Boom von trockenem deutschen Riesling schwadroniert. Passiert ist bislang nichts dergleichen. Und ich extrapoliere jetzt mal die Erfahrung der letzten 15 Jahre: es wird auch in absehbarer Zeit nichts passieren.
Insofern kannst du dir schon mal im Kalender vormerken, diesen Thread in 6 Jahren wieder aus der Versenkung hervorzuziehen
Gruß
Ulli