Rieslingmaster
- Beiträge: 160
- Registriert: Do 9. Dez 2010, 23:47
- Wohnort: Kt. Aargau Schweiz
Do 6. Jan 2011, 00:40
Mr. Tinte hat geschrieben:Am Sylvester zum Hauptgang - Mondavi Cabernet Reserve 1991
Wow, das ist schlichtwegs ein genialer Wein. Die Nase zeigt schon eine derartige Komplexität, wie ich sie selten erlebt habe. Rote und blaue Beeren, Rosmarin und Thymian, dahinter Zedern und Leder, Pflaumen und dann wieder Preiselbeeren, das Ganze umrahmt von einer Minzfrische wie im Bilderbuch. Im Gaumen sehr schön balanciert, die Elemente sind perfekt aufeinander abgestimmt, die Säure wirkt knackig, die Tannine sind geschliffen, zeigen aber immernoch eine deutliche Adstringenz. Das Finish ist lang und endet blaubeerig mit einem Schuss Kaffee und Zedern. Genialer Wein, irgendwie eine Mischung aus einem fetten Pomerol und einen feinen St Julien. Könnte sogar sich nochmals steigern.
Trinken jetzt-2020.
Von mir 96 GPoints
Hallo Goce, bei winebid.com gibts welche zu kaufen... übrigens gute Platform. Gruss Dominik
Herr S.
- Beiträge: 1051
- Bilder: 6
- Registriert: So 12. Dez 2010, 15:11
- Wohnort: Bockenheim a.d. Weinstrasse
Fr 7. Jan 2011, 20:58
Hallo zusammen, wer von den Kalifornien-Experten kennt einen Händler in Deutschland der ein breites und gutes Sortiment bereithält und vertrauenswürding ist? Für das Priorat kenne ich ja "Jemanden" aber für Kalifornien? Viele Grüße & Fanke vorab, Björn
weinfex
Administrator
- Beiträge: 1210
- Bilder: 1
- Registriert: Do 5. Aug 2010, 22:00
- Wohnort: Wiesbaden
Fr 7. Jan 2011, 23:27
Hallo Björn,
Margot Schmitt Californiawines und Weingarten Eden kann ich auf jeden Fall empfehlen, desweiteren hat n+m Weine einiges interessantes im Angebot...
Grüsse weinfex
Markus Vahlefeld
Administrator
- Beiträge: 1689
- Bilder: 2
- Registriert: Do 4. Nov 2010, 11:43
Sa 8. Jan 2011, 17:42
Eine spannende Auswahl hat auch immer noch Martin Kössler mit www.weinhalle.de
Herr S.
- Beiträge: 1051
- Bilder: 6
- Registriert: So 12. Dez 2010, 15:11
- Wohnort: Bockenheim a.d. Weinstrasse
Sa 8. Jan 2011, 19:40
Merci bien!
Die Weinhalle hatte ich schon auf dem Radar, Weingartem Eden trifft hingegen genau mein Suchprofil!
Viele Grüße, Björn
-------------------------------------------- "Not that we needed all that for the trip, but once you get locked into a serious drug-collection, the tendency is to push it as far as you can." (Hunter S. Thompson, Fear and Loathing in Las Vegas)
Mr. Tinte
- Beiträge: 668
- Registriert: Mi 1. Dez 2010, 09:50
- Wohnort: Luzern, Schweiz
- Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken
Sa 8. Jan 2011, 21:22
Unger
Liebe Grüsse,
Goce
argentum
- Beiträge: 431
- Registriert: Di 7. Dez 2010, 12:28
- Wohnort: Bern
So 16. Jan 2011, 12:12
Gestern im Glas
Corison, Napa Valley, Cabernet Sauvignon 1999
Im Glas ein tiefes dunkles Rot mit lila Reflexen, der Wein wirkt optisch jung konzentriert. Schöne Viskosität. In der Nase schwarze Beeren, Lakritze, Vanille. Am Gaumen kommen Frucht und eine gute Balance zum tragen, die eine schöne Verbindung sämtlicher Komponenten zum Ausdruck bringen. Der Wein ist nicht ein hochkonzentriertes Monster sondern ein überzeugender Vertreter. Ein guter Abendbegleiter, der mit der Zeit im Glas noch dazu gewann. Ich glaube er kann noch 10 Jahre in der Flasche wegstecken. Für mich persönlich ein schöner Vertreter aus Kalifornien, aber ich hatte auch schon besseres im Glas. Ich glaube man mag den Wein oder nicht, da er vielleicht nicht der typischen kalifornischen Charakteristik entspricht.
13% VOl., im Einkauf war er 30 Stutz, hab ihn aber auch schon für 70 gesehen...
pivu
- Beiträge: 370
- Registriert: Mi 3. Nov 2010, 10:48
- Wohnort: Frankfurt & Wien
So 16. Jan 2011, 12:57
argentum hat geschrieben:Gestern im Glas
Corison, Napa Valley, Cabernet Sauvignon 1999
[...]
im Einkauf war er 30 Stutz, hab ihn aber auch schon für 70 gesehen...
Du warst es also, der (mir) die Corisins in Liechtenstein wegkekauft hat . Typisch California ist das für mich schon, wenn man die vielen dicken Blockbuster ausblendet. Weil diese seidige Feinheit, diese Spannung aus Geschliffenheit und hoher Reife kriegt man kaum woanders so hin. Und Cathy Corison ist eine wahre Meisterin darin. Ciao Peter PS: Verkaufsangebote für 30,- Stutz werden gerne entegengenommen.
argentum
- Beiträge: 431
- Registriert: Di 7. Dez 2010, 12:28
- Wohnort: Bern
So 16. Jan 2011, 14:30
Nein, das war ich definitiv nicht und ich denke mal du sprichst von Familie Ritter Wie gesagt, ich bin nicht der Napa-Kenner aber die bisherigen Kalis kenne ich eher als hochgezüchtete Konzentrationsmonster im wahrsten Sinne des Wortes. Nicht mein Stil, da hatte es Frau Corison schon eher auf die Reihe gekriegt, wobei ich persönlich den 1997er St Supery nochmals besser empfunden habe. Wegen Corison für 30 Stutz, einfach PM-en, hab da evtl noch den einen oder andern Tipp auf Lager
Moulis
- Beiträge: 1377
- Registriert: Mo 9. Aug 2010, 12:22
- Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken
Di 15. Feb 2011, 09:51
gestern im Glas: Kenwood Artist Series 1986 Nicht dekantiert. Schöne dunkle Farbe, Fruchtaromen. Am Gaumen Kirschen, dunkle Früchte. Zedernholz, Kräuter. Schöner Abgang. Sehr ausgewogen. Jetzt absolut trinkreif, lagern lohnt nicht mehr. "Nur" 12,9 % Alk.
Zurück zu USA & Kanada
Wer ist online?
Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 11 Gäste
|
|
|