Nachdem ich das Kanada-Paket von Hendrik Thoma langsam aber sicher seiner Bestimmung zugeführt habe nun meine Eindrücke zu den zwei Rotweinen:
Gamay "Cuvee mon Unique" 2013:05.02.2016
Sehr schönes dunkles, glänzendes Kirschrot. In der Mitte knapp blickdicht.
Viel Frucht im ersten Ansatz. Dunkle Kirschen, etwas Erdbeere und viel, leicht süße Heidelbeeren. Etwas oxidativ, wenig Kirschwasser, aber keineswegs Alkoholisch. Die mittelkräftige Nase ist durchaus komplex.
Im Mund das gleiche Aroenbild wie in der Nase, jedoch mehr Erdbeere unterstützt von einer schönen, leicht herben Würze .Etwas Salz. Mittellang und fruchtig. Frische, feine Säure und feine Tannine verleihen Rückhalt. Packt am Gaumen der tollen Nase noch eins drauf.
Der Wein ist nicht nur vordergründig plakativ, bietet neben großem Trinkspaß eine schöne Komplexität und eine tolle Balance von Struktur sowie Aromen. Harmonisch.
91pCabernet Franc "Le Spectateur" 201216.04.2016
Dunkles und doch nicht ganz blickdichtes Kirschrot.
Die Nase sehr präsent. Gewürze, Zimt und Nelken. Dahinter leicht süße, dunkle Brom- und Heidelbeeren. Süßkirschen. Etwas Vanille. Eher komplex, Aromen nicht ganz einzeln differenzierbar.
Aufgrund der leicht süßlichen Nase könnte man einen schweren Wein erwarten, dem ist aber nicht so. Liegt zur Zeit auf seiner wirklich charmanten, frischen, blauen Frucht. Erinnert leicht an Schiefer. Feinsandige und Struktur gebende Tannine. Eher langer Abgang. Sehr guter Trinkfluss.
Kein uncharmanter Tanninbolzen, eher weich, feminin, zugänglich und macht zur Zeit wirklich viel Spaß, verträgt sicher noch ein paar Jahre, dass der Wein noch signifikant besser wird glaube ich eher nicht.
90-91pDen Chardonnay aus dem Paket habe ich auch mit großem Genuss getrunken, jedoch leider keine VKN angelegt
Obwohl drei Weine natürlich keine zuverlässige Aussage über den Stil und die Qualität eines Winzers abgeben können ist mir jedoch der dezente Einsatz von oxidativen Noten aufgefallen. Immer sehr gekonnt und für zusätzliche komplexität sorgend.
Die Weine trinken sich allesamt jetzt schon sehr gut, kein Grund zu warten!