Sa 30. Mär 2013, 12:06
Mo 30. Dez 2013, 01:36
Di 31. Dez 2013, 19:01
Di 31. Dez 2013, 19:58
Di 31. Dez 2013, 21:03
Ralf Gundlach hat geschrieben: weisst du, ob es den Dow`s auch in der halben Flasche gibt?
sehr gute bis große Vintage`s können wahrscheinlich ziemlich "anfixen"
Sa 4. Jan 2014, 19:30
Fr 10. Jan 2014, 22:17
Mo 31. Mär 2014, 09:47
UlliB hat geschrieben:Dow's Vintage Port 1994
Quinta do Noval Vintage Port 1994
Fr 14. Nov 2014, 22:30
Fr 28. Nov 2014, 00:45
UlliB hat geschrieben:Irgendwie dachte ich, ich hätte hier im Forum schon letztes Jahr einige VKNs zu Vintage Ports eingestellt. Offensichtlich nicht... muss wohl mein Alter sein
Einerlei, gerade zum Jahresabschluss im Glas:
Dow's Vintage Port 1994 20%Vol. Tiefdunkles Rot mit schmalem Rand. Ganz leise, zurückhaltende Nase, aber das, was da kommt, ist wirklich megafein: in Alkohol eingelegte Sauerkirsche, sehr feine dunkle Schokolade, etwas Nougat (gewissermaßen ist das so eine Art "Drei-Sterne-Version" eines Mon Chéri), ganz frisch; dann mit viel Luft auch etwas Backpflaume und Rosine. Im Gaumen fast schon erschlagende Konzentration, macht Druck ohne Ende, Unmassen von feinkörnigem, aber markantem Tannin, das die Zunge belegt; eher moderate Süße, gepuffert durch feine Säure. Bleibt bei aller Konzentration ganz wunderbar klar. Sehr, sehr langer Abgang.
Mannomann, was für ein Hammerteil. Viel zu jung (nicht ganz unerwartet), der Wein beginnt gerade erst aufzumachen, und wird zur vollen Trinkreife wohl noch mindestens ein volles Jahrzehnt brauchen. Groß, ohne jeden Zweifel.
Am letzten Tag des Jahres eines der ganz großen Weinerlebnisse des Jahres... nicht schlecht.
Gruß
Ulli