Seite 1 von 1

Gran Canaria

BeitragVerfasst: Mo 29. Apr 2019, 14:00
von EThC
...auch auf Gran Canaria gibt's Weinbau:

Bild

Re: Gran Canaria

BeitragVerfasst: So 4. Feb 2024, 15:14
von Kle
EThC hat geschrieben:...auch auf Gran Canaria gibt's Weinbau:

Trotz mehrtägiger Ausschau - ohne direkte Suche - fand ich keinen richtigen Weinladen in Las Palmas und in Lebensmittelgeschäften sind Weine von der Insel äußerst rar. Ich griff zum erstbesten und probierte Fronton de Oro, Tintilla 2021 (knapp 15 Euro) auch deshalb unter Vorbehalt weil, wie ich später erfuhr, ein anderer Roter desselben Gutes von der New York Times als einer der weltweit besten Weine unter 20 Euro eingestuft wurde. Gehobene Mittelklasse der Mainstream-Kulinarik also statt wilder Inselwein-Genuss?
Üppige, frische Nase aus Pflaumen und roten Beeren, so auch im Geschmack. Voluminöses Mundgefühl wohl auch dank der 15 Vol Alk, die sich, außer im Kopf, nicht störend bemerkbar machen. Mit einer Struktur, die die samtig-üppige Frucht gediegen erscheinen lässt, bestätigen sich im ersten Moment die Vorbehalte. Der zweite weckt zum Glück das unwiderstehliche Kanaren-Gefühl. Eine leichte Schärfe und Bitternis, zart gezeichnet und eine mineralisch- krautige Anmutung, die es nur auf den Vulkaninseln zu geben scheint. Die Rebsorte Tintilla sowie Barrique, in dem der Wein vier Jahre lagerte, werden tüchtigen Anteil am Geschmacksbild haben, es bleibt aber das Gefühl, Wein eines einzigartigen Großraumterroir zu trinken. Und dies insbesondere, wenn mundfüllende, imponierende Eigenschaften durch scharf ätherische und eigenwillig wurzelige Komponenten „gelöscht“ und sublimiert werden.
Am zweiten Tag passiert dies weniger. Es ist dann mal ein zu molliger, mal gut proportionierter Wein, der aufschmecken lässt, sobald er sich von ähnlich gebauten Weinen aus bekannteren Rebsorten durch eigenwillige Aromatik abhebt. Dies geschieht mal wie eine lediglich kurzweilige Färbung, mal aber auch tiefschürfend oder wie ein Jus aus wunderbaren Aromensynthesen. Alles in Allem ganz nett.

Gruß, Kle