Mo 28. Mär 2011, 10:03
Hallo zusammen,
im Jahre 2007 gab es folgenden 89 PP Wein in einer Norma - Discounter Aktion:
... Syrah Valdeflor 2003 - Carinena (Kunststoffkorken) ... Neue Welt direkt aus Spanien, likörige Nase, dunkle Früchte, Gewürze, dicht und für meinen Geschmack etwas zu konzentriert, sauberes Holz; ... etwas eindimensional, schnell satt machend; für 'Konzentrationstrinker' die fette Australier lieben sicher eine optimale Sache; hätte den Wein bei ca. 16,5/20 op gesehen. ...
Nun, 4 Jahre später wurde anlässlich eines geselligen Mahls die letzte Flasche seiner Art aufgezogen. Der Kunststoffkorken macht natürlich wenig Hoffnung - aber was ins Glas kam war doch sehr überraschend
funkelndes dunkles Rubin mit purpurnen Reflexen, kleiner Wasserrand; frische zerquetschte reife Himbeeren, Vanille, etwas Würze; am Gaumen eher mittelgewichtig, saubere klar definierte Himbeerfrucht, etwas Gewürznelke, noch feines seidiges Tannin, kräftige animierende Säure, kühl und elegant; mittellanger Abgang mit Frucht und starkem Säurezug - 16/20 op
Nach 4 Jahren unterm Kunststoffkorken war die 'Neue Welt' und das 'Fett' restlos verschwunden, sehr kühle saubere Stilistik, guter Speisebegleiter. Interessant.