Re: Rías Baixas
Verfasst: So 9. Sep 2012, 13:47
octopussy hat geschrieben:Mein bisheriger Rías Baixas Favorit war aber der 2010 Rías Baixas Terras Gauda "O Rosal" der Bodegas Terras Gauda, in der Bordeauxflasche gefüllt und ebenfalls mit einem schön altmodischen Etikett und einem Text auf galizisch, den ich so halbwegs deuten konnte. Die Bodegas Terras Gauda geben in ihren O Rosal nur zu ca. 70% Albariño und cuvéetieren diesen mit den autochtonen galizischen Rebsorten Caiño und Loureiro. Während der Fefiñanes sich durch eine säuregeprägte Knackigkeit und Frische auszeichnete, schmeckte man beim Terras Gauda deutlich reifes (aber nicht überreifes) Lesegut. Die silbrig-hellgelb-weiß-grünlichen Noten des Fefiñanes weichen hier eher mangogelben Noten. Ich finde, dass das hervorragend passt. Der Terras Gauda ist auch breit verfügbar, neben dem Pazo de Barrantes werde ich mir davon mal ein paar Flaschen in den Keller legen. Gerade als Begleiter zu Gerichten mit Fruchkomponenten (Thailand, Vietnam, Karibik, Pacific-Rim) sind Albariños neben Rieslingen einfach hervorragend geeignet.
Ja, das ist auch mein Liebling!
Ich habe einen befreundeten spanischen Weinbarbesitzer, der diesen Wein nicht auf der Karte hat. Dafür hat er ihn privat in seinem Laden. Regelmäßig trinken wir dann gemeinsam den O Rosal und freuen uns des Lebens! Wirklich ein sehr, sehr angenehmer Wein, wobei ich deiner Verkostungsnotiz nichts mehr hinzu fügen kann.