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Diese Weinbauregion liegt in der unmittelbaren Nähe von Salamanca, direkt am Duero. Hier gibt es extreme Temperaturen mit heissen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Zur Zeit ist diese DO noch Geheimtipp, daher sind die Preise auch noch moderat, obwohl die Weine vom Stil wie auch von der Qualität durchaus an hervorragende Weine aus Toro oder Ribera del Duero heranreichen. Einer meiner aktuelle Lieblingsweine kommt aus dieser Region: Via Cenit 2010, Tempranillo.
100 Jahre alte Reben werden für diesen wunderbaren Tropfen abgeerntet. Der Wein ist extrem konzentriert, ohne dabei süss oder flach zu sein. Herrliche Aromen von konzentrierter, dunkler Beerenfrucht, exotische Gewürze, zarter Rauch, Kaffee und auch Toffee.
Das ist ganz grossartiger Weingenuss zu einem erstaunlich moderaten Preis. Ca. 18€ schlagen für den Via Cenit zu Buche.

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