Highlights 2010

Petrus 2000 / 100 (die Referenz)
Petrus 1998 / 99-100
Le Pin 2001 / 99-100 (Droge)
La Consaillante 1990 / 95, 97,100 (3x)
Le Pin 2000 / 99+
Armand Rousseau Chambertin 1990 / 99
Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva 1990 / 99
La Fleur Petrus 1998 / 99 (Da war ich der Ausreißer nach oben)
La Consaillante 1989 / 97, 98 (2x)
Leoville Las Cases 1982 / 95, 98 (2x)
La Mission HB 1990 / 97, 97 (2x)
La Mission 1978 / 97
Haut Brion 1990 / 97
Leoville Las Cases 1990 / 97
Pichon Baron 1990 / 97 (zur Cohiba Esplendidos am Lagerfeuer, entspannter geht nicht)
Haut Brion 1982 / 97

Leider alles keine Geheimtips,
LG,
Klaus

Hey Klaus,
kann man das Zeug eventuell aus Dir wieder äh ... extrahieren?
Mir schwebt da eine Technologie vor ...
Grüsse

[weinfex]

Hallo Silvan,

da würde ich Dir jederzeit gerne mithelfen...

Wenn man Klaus ausquetscht kommt aber ein Cuvee zustande.
Aber die Mischung hat es sicher in sich
Ich bin beim Lesen der Liste auch blaß vor Neid geworden.
Best of the best.

[weinfex]

Wenn man Klaus ausquetscht kommt aber ein Cuvee zustande.
Aber die Mischung hat es sicher in sich

Das könnte man dann in 0,375ltr. Fläschen abfüllen....

Meine 2010er Flashs:

2000er Figeac (entweder leicht korkig oder himmlisch)
2000er Pavie
1999 Ornellaia
1990er Cos Estournel (jetzt on the Top)
2002er Mouton Rothschild (wirklich noch "günstiger" Premier GC; Noblesse pur)
2004er Salzberg von Heinrich (Hammer-Öschi)
2006er Pape Clement rot
2005er Deus Ex Machina von Clos St. Jean C9dp: Pervers geil!

und zuletzt, wirklich unglaublich sexy: Petit Mouton 2005


Mfg, Manuel

Hallo zusammen,

habe einige wirklich leckere Weine getrunken in diesem Jahr. Ganz besonders in Erinnerung ist aber ein Riesling von Altenkirch (Lorcher Boden-Steinberg 2007) hängengeblieben.
Bin sehr froh, noch ein paar Flaschen zu besitzen, da ich sehr neugierig auf die weitere Entwicklung bin.

Grüße

Michael

Auf der Forum Vini 2010 in München wurde ich von einem Wein beeindruckt

Amarone Classico 2006 von Zenato

Bin gespannt wie der in 10 Jahren schmeckt

Neid, Klaus

La Fleur Petrus 1998 / 99 (Da war ich der Ausreißer nach oben)

das glaube ich dir gern, hättest du jetzt Trotanoy 98 geschrieben, wäre ich
bei dir, aber LFP 99 ist schon eine Ansage.

Hi Artur,

wahrscheinlich kommt das auf Flaschenform und Umfeld an. Letztes (oder vorletztes?) Jahr hatten wie den LFP im Abstand von wenigen Monaten einmal galaktisch gut (neben Bordaux aus dem gleichen Jahr) und einmal locker zehn Punkte schlechter (neben Merlots aus der Toskana).

Die Weintrinkerei ist eben eine verdammt volatile Angelegenheit

Viele Grüße

Oliver

Hi Oliver,
die geniale LFP 98 hatten wir dieses Jahr im März bei JB, die aus dem Kontext deutlich schwächere Flasche bei Dillon sprach erst gar nicht mit mir, legte dann aber kontinuierlich zu. Die habe ich draussen auf der Terrasse wohl alleine ausgetrunken während Ihr Euch über die Merlots hergemacht habt

LG,
Klaus

Hi Klaus,
liegt das jetzt an meiner neuen Sichtweise oder bist du auf dem Foto etwas in die Breite gegangen?
Momentan bin ich mit dem Montrachet GC noch recht unzufrieden, deshalb habe ich mich entschieden, auch den mal zu "audouzen", Smith-Haut-Lafitte 1949 tuen wir uns nicht an. Kakao-Nase ohne Ende, aber danach nur noch blöd... - wenig Körper, keine Länge.
Freue mich auf die anstehenden Aufgaben.

Liebe Grüße und einen guten Rutsch für all meine Weinfreunde, die die eigentlichen Highlights des Jahres waren,
Dieter

Meine beiden Favoriten:
Pichon Comtesse 1996
Angelus 1998
dahinter (ohne Rangfolge):
Angelus 1995
Clos du Marquis 1995
Leoville Las Cases 1989
Leoville Las Cases 1978
Pichon Comtesse 1995
Mouton Rothschild 1979
Pavillon Rouge 1987
Leoville Barton 1994