Ich würde das Forum nicht daran messen, wieviel geschrieben wird. Es ist aber das einzige mir bekannte, wo man so viel wissenswertes über "sein" Weinanbaugebiet lesen und diskutieren kann. Ich fände es tierisch schade, wenn es des net mehr gäbe.
Aktuell schreibe ich aus bekannten Gründen nix. Trinke seit nun 2 Jahren und 3 Monaten so gut wie keinen Tropfen. Aber das wird sich irgendwann wieder ändern und dann schreibe ich hier auch wieder VKNs aus dem C9dP.
Ähm...ich hoffe es jedenfalls, denn ich habe so ein wenig das Gefühl, dass sich mein Geschmack durch die Umstellung auf LowCarb gehörig verändert hat
...aber abwarten. Immerhin verträgt sich trockener Wein ganz gut mit LC
Anekdote: Wir sind im Februar umgezogen und haben 10 Flaschen C9dP aufgemacht. Ich habe nur probiert und gespuckt. Ich wollte wissen, wie sehr es sich lohnt, 300 Fl. umzuziehen
...mir hat nicht eine Einzige geschmeckt und da waren richtig tolle Dinger dabei wie Clos des Papes 2009
...zum ersten Mal im Leben habe ich Tanine als störend bis aufdringlich wahrgenommen. Aber mal abwarten...irgendwann bin ich durch und so langsam freue ich mich auch schon wieder auf ein schönes Glas Wein, was ich als gutes Zeichen werte. Wahrscheinlich muss ich meine Reise von vorn beginnen und das war Chianti
VG,
Robert
PS: Umgezogen sind dann auch nur ca. 120 Flaschen, die alle locker 30 Jahre ruhen können...