Sauternes ist ja auch mein Lieblingswein, und Yquem ist die Krone, aber Yquem ist leider etwas hochpreisig, vorsichtig ausgetrückt, da reichte es bei mir bisher nur zu einer probe von eine halbe Flasche, das ist schon ganz toller Stoff. Die Farbtabelle ist interessant, da gibt es schon Außnahmen im dunkler werden mit den Jahren, hätte ich so nicht gedacht.