Seit einiger Zeit befasse ich mich etwas näher mit Wein (zum trinken und nicht als Anlagemölichkeit) und hoffe, dass ihr mir einige gute Tips geben könnt, denn über das Extremlaien-Niveau bin ich leider nie hinweg gekommen...
Bisher hab ich folgende Weine zu meinen "Lieblingen" erklärt:
[Rot]
Chateau Siaurac - Lalande Pomerol
Chateau Potensac - Medoc
...bei einer Weinprobe hab ich mal diverse CBE's probiert, die fand ich alle gut...besser als die 5eme-bis 3eme gcc, die dort gereicht wurden...kann natürlich an der Auswahl/Veranstaltung gelegen haben...
[Weiss]
Pierre Chanau - Sainte-Croix-du-Mont
Arthur Metz - Vielles Vignes Pinot Gris - Alsace
Mesel - Weißburgunder und Pinot Noir
[Mag ich z.B. gar nicht]
Chateau Citran 2010
dünne, wässrige, farblose, geschmacksfreie und bittere Weine, die man immer mal wieder aus dem Discounter oder Einkaufszentrum unter dem Punkt Fehlkauf verbucht
Grundsätzlich mag ich bei rot am liebsten wenn der Wein sehr kräftig ist und man sich drauf konzentrieren muss und man förmlich vom Geschmack eraschlagen wird und der Geschmacklange nachwirkt - bei weißem eher die süßen (wobei nicht die gezuckerten aus dem TetraPak)
Ich hoffe Ihr könnt mir einige Weine nennen, die ich unter diesen Voraussetzungen mal probieren könnte...
Angepeilt hatte ich mal:
Ch. Labegorce Zede
Ch. Poujeaux
Miolo Lote43
Beim durchstöbern des Internets habe ich im übrigen bei der Suche nach Bezugsquellen Auszüge aus einem Forum gesehen, wobei Preise "ex negociant" aufgerufen wurden, die erstaunlich billig waren...bekommt man die als Normalsterblicher oder handelt es sich vermutlich um Händlereinkaufspreise?
Vorab danke für eure Hilfe!
Grüße
Vespasian