Nein.Birte hat geschrieben:hast du den Wein denn bei einem Vin naturel Händler gekauft
Es gibt aber eine ganze Reihe von Winzern, die nicht unter diesem Etikett laufen, und Weinhändlern, die auch Naturwein verkaufen, so wie bei diesem Händler, von dem ich den Wein habe:
http://www.wein-kreis.de/cgi-bin/shop/i ... ,0,3800311
Da sind nicht viele Informationen und die Winzerin hat wohl keine große Lust auf Internet. Ich hatte aber im Hinterkopf, daß es ein Naturwein ist. So fand ich denn zunächst hier einen Rotwein, der die Erinnerung erhärtete:
http://www.vinaturel.de/product_info.ph ... rouge.html
Sodann habe ich dann noch viele einzelne Hinweise im Englisch-Sprachigen Bereich gefunden. Gestern dann noch dieses Interview bei Louis/Dressner:
http://louisdressner.com/producers/Hauv ... s=hauvette
Die Winzerin benutzt offensichtlich auch Betoneier
( Bildquelle: http://www.lesvinsdesbaux.com/les-homme ... -provence/ )
und ihre Weine, erstaunlicherweise auch die Weißweine, haben offensichtlich ein hohes Alterungspotential, wie man hier sieht:
http://www.weinbotschaft.de/index.php?m ... ers_id=126
Einen guten Tag wünscht
Alas