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Hilfe, ich trinke Rose, stimmt was nicht mit mir?

Hohe Brisanz, kurzes Verfallsdatum
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EThC

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Re: Hilfe, ich trinke Rose, stimmt was nicht mit mir?

BeitragSo 2. Jun 2019, 13:37

Rosé in richtig gut geht z.B. so:

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Viele Grüße
Erich


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EThC

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Re: Hilfe, ich trinke Rose, stimmt was nicht mit mir?

BeitragDo 11. Jul 2019, 20:42

...schon wieder ein richtig guter Rosé, vor allem auch mit einem super PLV:

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Viele Grüße
Erich


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Ralf Gundlach

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Re: Hilfe, ich trinke Rose, stimmt was nicht mit mir?

BeitragDi 23. Jul 2019, 20:13

Im Glas zum Grillgut:
2018 Chateau Vessiere Rose ( Costieres de Nimes)
Das macht Spaß. Mediterrane Kräuer, aber auch Erdbeeren und dezente Zitrusnoten am Gaumen. Mit einem mineralischen Touch. Eher dezente Säure. Aber alles passt perfekt zusammen und macht diesen Rose zu einem richtig sommerlichen Vergnügen. Durch den Jahrgang etwas gehaltvoller ( 12,8% Alkohol). Trotzdem ist er elegant. Und richtig trocken. Ein Rose mit einem gewissen Anspruch und viel Trinkfreude. In der Preisklasse unter 10 Euro wahrscheinlich der beste Rose, den ich jemals getrunken habe.
88 Punkte, kostet beim besten Weinhändler in Aachen (Kern) 8,90 Euro
Chateau Vessiere schein eine richtig gute Adresse für hochklassigen, bezahlbaren Wein zu sein ( ich denke da auch an Bernds VKN zum Roten)

Gruß

Ralf
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Ralf Gundlach

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Re: Hilfe, ich trinke Rose, stimmt was nicht mit mir?

BeitragMi 25. Sep 2019, 20:23

Hätte bei sommerlichen Tempereaturen besser gepasst:

2017 Rose trocken Weingut Beurer

Ein schlanker, durchaus ernsthafter Vertreter, der eine schöne Frucht und eine lebendige Säure hat. Nicht knochentrocken, aber im Kontext mit der Säure steht dem Wein die dezente Restsüsse sehr gut. Und das alles mit
10,5 % Alkohol. Von dem hätte ich gerne im Sommer eine Kiste gehabt.
86 Punkte. Kostet ab Weingut unter 8 Euro. Bei Beurer kann ich mir sehr gut vorstellen, das er auch in 2018 einen schönen trockenen Rose hinbekommt.

Viele Grüße

Ralf
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Ostbelgier

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Re: Hilfe, ich trinke Rose, stimmt was nicht mit mir?

BeitragSo 13. Okt 2019, 18:23

Hallo zusammen,

jetzt mache ich auch mal mit in diesem lustigen Thread, und zwar mit diesem hier:
Chateau Petit Sonnailler Rose 2018 - Coteaux d' Aix en Provence. Klingt kompliziert, schmeckt aber unglaublich gut. Zum lauwarmen Salat, bestehend aus grünem Salat, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Senfdressing, gerösteten Pinienkernen, gebratenen Champignons sowie gebratenen Entenmägen ein perfekt passender Stoff. Eher hellfarben, kommt aus einem Dorf, 7 Kilometer von Salon-de-Provence entfernt, auf einer Höhe von 300 Meter angebaut. Sehr frisch, und ein wundersamer Duft nach Himbeeren und allen möglichen Blüten (auch Rosen) enströmt dem Glas.Trotz 13 Vol.% eher leichtfüssig, aber mit herrlichem, langen Nachhall. Für mich ein Knüller-Rose.

Viele Grüße

Markus
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EThC

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Re: Hilfe, ich trinke Rose, stimmt was nicht mit mir?

BeitragSo 13. Okt 2019, 21:21

Ostbelgier hat geschrieben:Für mich ein Knüller-Rose.

Da unten gibt's einige solcher Knüller. Verwundert aber auch nicht, das ist weltweit schließlich die einzige Ecke, in der der Rosé die Hauptrolle spielt und nicht nur Alibi-Sortimentsfüller ist...
Viele Grüße
Erich


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