Mo 14. Jan 2013, 20:05
auch im burgund darf man zur abwechslung mal was anderes als burgunder trinken und so kam in beaune im restaurant kürzlich ein 1994er la turque ins glas.
was für ein genialer wein ! absolut großes kino und ein wein, der in seiner unglaublichen schönheit und exotik sprachlos macht.
jetzt am beginn seiner trinkreife, unglaublich frisch, aber nach 3 stunden im dekanter auch extrem offen und expressiv. dieser wein verbindet süße und schärfe, frucht und mineralität, konzentration und leichtigkeit, komplexität und trinkfreude in perfekter balance und trinkfreude. ein gaumenfeuerwerk, dass in einem nicht enden wollendem abgang endet. einfach groß !
was für ein genialer wein ! absolut großes kino und ein wein, der in seiner unglaublichen schönheit und exotik sprachlos macht.
jetzt am beginn seiner trinkreife, unglaublich frisch, aber nach 3 stunden im dekanter auch extrem offen und expressiv. dieser wein verbindet süße und schärfe, frucht und mineralität, konzentration und leichtigkeit, komplexität und trinkfreude in perfekter balance und trinkfreude. ein gaumenfeuerwerk, dass in einem nicht enden wollendem abgang endet. einfach groß !
Gruß, Marko.
