Letzte Woche hatte ich meinen ersten Wein von Thierry Allemand im Glas. Es war Allemands sehr rares Cuvee Sans Soufre. Es heißt er erzeugt den Wein aus seinen besten Reben und füllt ihn ganz ohne Schwefel ab. Meine Flasche stammte aus dem Jahrgang 2000.
Schon die Farbe wirkte noch sehr jugendlich. Sehr dunkel mit nur leichten Aufhellungen am Rand.
In der Nase ein Wein der wie frisch abgefüllt wirkte. Ich weiß nicht was der Händler für einen Keller hat oder wie die Flasche gelagert wurde aber ich war extrem überrascht. Rote Johannisbeere, Kirsche und ein Geruch nach sauren Drops bestimmten das Nasenbild.
Auch am Gaumen unglaublich jung. Sehr präsente, filigrane Säure, gut eingebundene Tannine und ordentlich Druck.
Ein Wein von dem ich mir deutlich mehr erhofft hatte. Er hat alle Anlagen um richtig Großes zeigen zu können. Leider war er wohl einfach noch nicht so weit. Werde versuchen mir nochmals eine Flasche zu sichern und diese dann in meinem eigenen Keller "reifen" zu lassen.
Cheers
Marc
Cornas
Re: Cornas
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Re: Cornas
Hallo Marc,
klingt wie schon gut zu trinken - wie lange könnte der noch liegen? Hab vor Jahren mal eine Flasche davon bei einem Weinhändler irgendwo in Frankreich aufgegabelt, nachdem ich vom 1991er begeistert war. Auch von 2003 liegt eine Flasche im Dunkeln.
klingt wie schon gut zu trinken - wie lange könnte der noch liegen? Hab vor Jahren mal eine Flasche davon bei einem Weinhändler irgendwo in Frankreich aufgegabelt, nachdem ich vom 1991er begeistert war. Auch von 2003 liegt eine Flasche im Dunkeln.
Re: Cornas
Hallo Torsten,
ich denke der Wein kann noch 2-3 Jährchen oder sogar noch länger, fand ihn im Moment aber sehr gut zu trinken. Die Dinger sind aber angeblich echte Langstreckenläufer von dem her denk ich das ein wenig Lagerung normal nichts ausmachen sollte. Entscheiden tust du am Ende natürlich wie immer selbst.
Cheers
Marc
ich denke der Wein kann noch 2-3 Jährchen oder sogar noch länger, fand ihn im Moment aber sehr gut zu trinken. Die Dinger sind aber angeblich echte Langstreckenläufer von dem her denk ich das ein wenig Lagerung normal nichts ausmachen sollte. Entscheiden tust du am Ende natürlich wie immer selbst.
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Marc
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Re: Cornas
m_arcon hat geschrieben:Hallo Torsten,
ich denke der Wein kann noch 2-3 Jährchen oder sogar noch länger, fand ihn im Moment aber sehr gut zu trinken. Die Dinger sind aber angeblich echte Langstreckenläufer von dem her denk ich das ein wenig Lagerung normal nichts ausmachen sollte. Entscheiden tust du am Ende natürlich wie immer selbst.
Cheers
Marc
Na gut, Marc, dann werde ich alles so lassen, wie es ist... - ich bin grad immer mal wieder ein Stück weit mit der Flaschenkontrolle meines Kellers beschäftigt und da hätte ich ihn zur Not rausgezogen, wenn du gesagt hättest, dass es drängt... Aber es gibt halt nach wie vor viel zu viel zu trinken - und dabei hatte ich jetzt schon zwei weinfreie Tage, mal sehen, ob ich heute Durst bekomme, wenn ich Flaschen in die Hand nehme...
Re: Cornas
Hallo zusammen
Hatte jemand den "Cornas Vieilles Vignes" von Alain Voge schon mal im Glas? Ich könnte relativ preiswert an ein paar Exemplare kommen und bin deswegen über jeden Input dankbar
Gruss
Marcio
Hatte jemand den "Cornas Vieilles Vignes" von Alain Voge schon mal im Glas? Ich könnte relativ preiswert an ein paar Exemplare kommen und bin deswegen über jeden Input dankbar
Gruss
Marcio
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Re: Cornas
Hallo Marcio,
in der VKN-Datenbank ist der 2009er erwähnt. Tönt guat. Und so wie ich den Verkoster kenne, ist die Wertung konservativ
in der VKN-Datenbank ist der 2009er erwähnt. Tönt guat. Und so wie ich den Verkoster kenne, ist die Wertung konservativ
Servus
Wolfgang
Wolfgang
Re: Cornas
Panamera hat geschrieben:Hallo zusammen
Hatte jemand den "Cornas Vieilles Vignes" von Alain Voge schon mal im Glas? Ich könnte relativ preiswert an ein paar Exemplare kommen und bin deswegen über jeden Input dankbar
Gruss
Marcio
Hab schon viel Gutes gehört und würde den Produzenten sehr gerne mal probieren. Wo gibts denn den Stoff?
Grüße
Marc