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sorgenbrecher hat geschrieben:wie wird man das Zeug jetzt los ?

Scroll' mal hoch - vielleicht nimmt ihn Dir ja "dr. ramino" ab. :mrgreen:

sorgenbrecher hat geschrieben:Aalto PS 2006 war neulich während einer Probe im Glas...uarghhh, furchtbares Zeug, (viel)zuviel von allem, Frucht (dunkle reife Beeren) noch da, aber völlig unharmonisch neben Tanninmassen, Säure und Alkohol stehend, die nicht ansatzweise integriert sind. Abgang austrocknend und leicht bitter. Ein Wein auf Steroiden und Testosteron. Für meinen Geschmack inzwischen untrinkbar, selbst mein Probenglas wurde nicht leer. Ich weiß es nicht, aber bezweifle sehr, dass sowas jemals gut reifen wird.
Irgendwann früher habe ich mir in geistiger Umnachtung von den Aaltos und PS ein paar Flaschen in den Keller gelegt, wie wird man das Zeug jetzt los ?

Hallo.

Das gleiche Problem habe ich auch, u.a. mit dem Priorat.
Liegen lassen und hoffen. Ich habe einige positive Überraschungen erlebt, dass sich insbesondere dieser penetrante Alkoholgeschmack verflüchtigt hat.
Also in 5 Jahren nochmal ran.

Diese Tage haben wir einen 2006er Aalto getrunken. Frisch geöffnet zeigte er eine sehr schöne, von deutlichen Holznoten untermalte Frucht, um sich doch sehr schnell zu verschließen und nicht mehr ganz offen wiederzukommen. Ich denke, daß aktuell eher zuwarten angesagt ist. Der Wein war ok, größere Trinkfreude bereitete er mir allerdings nicht.

sorgenbrecher hat geschrieben:..., wie wird man das Zeug jetzt los ?

Keine Sorge. Ich schicke Dir per PN meine Adresse und du kannst das Zeug mir schicken. Ich entsorge es kostenlos für dich

Vor längerer Zeit habe ich mir ein paar Flaschen dieses Weins, Aalto 2012, in den Keller gelegt. War wohl ein Fehler:

Der Wein ist alkoholisch und macht satt. Kein Trinkfluss, sondern im Gegenteil: anstrengend, aber ohne dass die Anstrengung belohnt wird.

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Aalto und Aalto PS

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