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Priorat und Montsant 2015

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Sauternes

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Re: Priorat und Montsant 2015

BeitragMo 19. Aug 2019, 20:35

Hallo Klaus-Peter,
in der Tat liegst du richtig das sich der Wein mit der Zeit verbessert, gestern abend das letzte Glas war nun wieder auf dem Niveau, wie ich ihn vom vorigen Jahr im Gedächnis habe.
Das heißt für mich, doch besser jetzt mal 4-5 Jahre liegen lassen.

Grüße Heiko :)
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Sauternes

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Re: Priorat und Montsant 2015

BeitragSa 20. Jun 2020, 14:30

Neues zum Nit de Nin Coma d'en Romeu 2015
da dieses WE im Zeichen kühler Witterung steht, im Moment Regen und 16°C , wollte ich diesen Wein mal wieder probieren.
Ich muss sagen, nach 2 Std. Luft kommt er jetzt schon sehr schön daher, die Komplexität ist gut zu spüren und der Abgang wunderbar lang, kein Anzeichen von Verschluss, echt erstaunlich.
Das wird mit weiter Flaschenreife sicher ein ganz großer Wein.
Ich bin begeistert, heute Abend das nächste Glas, mal sehen wie die Entwicklung ist.

Grüße Heiko
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