Mi 16. Sep 2015, 13:28
So 1. Jan 2017, 23:48
Di 6. Jun 2017, 21:36
Di 6. Jun 2017, 21:56
AmonA hat geschrieben:Nach dem ganzen BDX 2016 Hype nun zum Entspannen Sangenis i Vaque, Coranya 2001.
Letzte Flasche. Im Nachhinein habe ich dem Wein nicht die gebührende Aufmerksamkeit geschenkt...
Dekantiert. Am ersten Tag haben wir nur jeweils ein paar Schlucke probiert, der Wein öffnete sich mit der Zeit immer mehr, so dass wir den Resttrunk auf den nächsten Tag verschoben haben.
Die Raumtemperatur war mit 22 °C zu hoch, was dem Wein oxidative Noten bescherte. Das "schieferige" setzte sich trotzdem durch. Am Gaumen keine Oxidation, Bitterschokolade, ein Maulvoll schwarzer Beeren, fast tastbar, dicht, Mineralik spürbar, perfekte Säure. Lediglich der Nachgeschmack ließ die erwartete Länge vermissen. Lag aber bestimmt am Essen ("AmonAs' tomato sauce with noodles" ).
Von dem Erzeuger brauch' ich dann wohl Nachschub!
Mi 7. Jun 2017, 12:44
AmonA hat geschrieben:Nach dem ganzen BDX 2016 Hype nun zum Entspannen Sangenis i Vaque, Coranya 2001.
Letzte Flasche. Im Nachhinein habe ich dem Wein nicht die gebührende Aufmerksamkeit geschenkt...
Dekantiert. Am ersten Tag haben wir nur jeweils ein paar Schlucke probiert, der Wein öffnete sich mit der Zeit immer mehr, so dass wir den Resttrunk auf den nächsten Tag verschoben haben.
Die Raumtemperatur war mit 22 °C zu hoch, was dem Wein oxidative Noten bescherte. Das "schieferige" setzte sich trotzdem durch. Am Gaumen keine Oxidation, Bitterschokolade, ein Maulvoll schwarzer Beeren, fast tastbar, dicht, Mineralik spürbar, perfekte Säure. Lediglich der Nachgeschmack ließ die erwartete Länge vermissen. Lag aber bestimmt am Essen ("AmonAs' tomato sauce with noodles" ).
Von dem Erzeuger brauch' ich dann wohl Nachschub!
Mi 7. Jun 2017, 14:13
Mi 7. Jun 2017, 18:26
thvins hat geschrieben:...
Mas del Camperol ist natürlich qualitativ noch mal eine andere Liga...
Mi 7. Jun 2017, 18:51
Mi 7. Jun 2017, 20:32
Kommt der 2008er erst jetzt in den Verkauf oder hast du da noch Restbestände bekommen?thvins hat geschrieben:Leider hat er ich aus privaten, familiären Gründen zurückgezogen - 2008 ist der letzte produzierte Jahrgang und auch dieser Jahrgang ist dort erneut grandios. Kommt demnächst auch mit ins Angebot meiner Selektion.
Mi 7. Jun 2017, 21:03