Alsace Pinot Blanc
Verfasst: Do 10. Feb 2011, 10:44
Pinot Blancs habe ich nur sehr wenige getrunken. Im Elsass ist ja Pinot Blanc nicht gleichbeutend mit dem Weißburgunder aus Deutschland. Oftmals ist der Pinot Blanc d'Alsace eine Cuvée aus verschiedenen Pinot Trauben (auch Pinot Gris oder Pinot Noir dürfen verwendet werden), häufig eine Cuvée aus Pinot Blanc und Auxerrois. Manchmal wird auch nur Auxerrois oder Weißburgunder verwendet. Klevner ist ein anderer Name für den Pinot Blanc, Klevener de Heiligenstein wiederum wird aus der Savagnin Rose Traube gewonnen.
Gut fand ich den Pinot Blanc Mise du Printemps von Josmeyer, der deutlich trocken war:
Die Pinot Blancs von Sylvie Spielmann fand ich etwas gewöhnungsbedürftig. Überrascht und auch etwas irritiert hat mich an ihnen der deutliche Unterschied zwischen Nase und Gaumen. Am Gaumen waren sie ganz anders, als dies nach der Nase zu erwarten war. Spannend waren diese Weine auf jeden Fall, aber meinen persönlichen Geschmack trafen sie nicht.
Gut fand ich den Pinot Blanc Mise du Printemps von Josmeyer, der deutlich trocken war:
Die Pinot Blancs von Sylvie Spielmann fand ich etwas gewöhnungsbedürftig. Überrascht und auch etwas irritiert hat mich an ihnen der deutliche Unterschied zwischen Nase und Gaumen. Am Gaumen waren sie ganz anders, als dies nach der Nase zu erwarten war. Spannend waren diese Weine auf jeden Fall, aber meinen persönlichen Geschmack trafen sie nicht.