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Hallo zusammen,

um bei der Mordshitze Kreislaufversagen vorzubeugen, gab es heute einen Sprudler als Aperitiv und hinterher, und zwar einen richtig guten. 2015 bei einer Messe im nordfranzösischen Arras gekauft, hat er sich seine Frische absolut bewahrt.
Jean-Luc Mouillard: Cremant der Jura aus Mantry. Hell, feine Perlage, verträgt Sauerstoff in der offenen Flasche. Getrunken aus eher kleinen Champagnergläsern. Sehr feiner Duft nach Brioche, auch am Gaumen Brioche sowie sehr feine rote Johannisbeeren. Sehr persistent, schöner, langer Nachhall. Ein sehr feines, fast distinguiertes Getränk.

Viele Grüße

Markus

Ostbelgier hat geschrieben:um bei der Mordshitze Kreislaufversagen vorzubeugen, gab es heute einen Sprudler als Aperitiv und hinterher

...das kann ich allerdings gut nachvollziehen!

...wer Chardonnay sucht, wird Chardonnay finden, jedoch ganz anders:

Hallo Erich,

hattest du den online oder im Ladengeschäft bei grandsbourgognes gekauft?

Hatte schon öfters überlegt, da zu bestellen, die haben ein spannendes Sortiment. Bislang was mir der Aufwand aber immer zu hoch.

Grüße, Josef

stollinger hat geschrieben:hattest du den online oder im Ladengeschäft bei grandsbourgognes gekauft?

...direkt vor Ort. Ich hab' aber auch bzgl. Versand nach D gefragt. Hab' die Konditionen zwar nicht mehr genau im Kopf, fand ich aber eher unkompliziert.

Gestern gab’s als Beilage zu „Griena Gleeß“ noch ein bißchen rosa gebratenes Hirschfilet, zu dem wahrscheinlich mehrheitlich was rotes der intensiveren Art gereicht wird. Wollte ich aber irgendwie nicht und hab‘ was ganz anderes gewagt:

Die Weißen von Ganevat haben mir bisher durchgehend mehr Spaß gemacht, aber dennoch ist diese rote Cuvée auch recht schön, wenn man sich auf ordentlich "Kante" einstellen mag:

...vor allem am ersten Tag superschräg:

...deutlich einfacher und auch leichter war unser Weihnachts-Roter aus dem WRINT-Paket, aber nicht adäquat günstiger als der oben beschriebene Savagnin:

...gerade noch im Glas: