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Re: Jura
Verfasst: Do 9. Apr 2020, 20:58
von EThC
...nach 3 Tagen ausschließlich Müllen / Mosel "now to something completely different":
Re: Jura
Verfasst: Fr 17. Apr 2020, 19:02
von EThC
...heute zum Grillen ein sehr schöner Trousseau:
Re: Jura
Verfasst: Do 30. Apr 2020, 11:31
von EThC
...gestern wieder was Schönes mit nicht so ganz alltäglicher Aromenstruktur aus dem Jura:
Re: Jura
Verfasst: Fr 5. Jun 2020, 10:56
von EThC
Da Ganevat im Jura ansässig ist, stelle ich den folgenden Wein mal hier ein. Denn die Trauben dafür stammen aus mehreren Regionen Frankreichs, also ein echter "Vin de France". Hier wurde das Herkunftsprinzip mal gründlich auf den Kopf gestellt (der Name ist Programm!) und trotzdem kommt "goiles Zeuch" dabei 'raus:
Re: Jura
Verfasst: Di 28. Jul 2020, 20:55
von EThC
Heute zwischen zwei Gewitterfronten wurde schnell was weggegrillt, dazu gab’s folgenden Juraner
Re: Jura
Verfasst: So 2. Aug 2020, 19:50
von EThC
...schöner Jura-Chardonnay aus der eher traditionellen Ecke:
Re: Jura
Verfasst: Sa 15. Aug 2020, 22:15
von Lorne Malvo
Domaine du Pelican- Arbois - Savagnin ouille‘ 2016
Sehr klares Goldgelb
Feine Nase, die mir ausgesprochen gefällt. Mit etwas Kumquat, leichter Zitrusfrucht und einem Anflug gerösteter Mandeln sowie minimalen Resten einer sehr schönen Spontiwürze.
Am Gaumen mittlerer Körper, etwas , dass zwischen Extrakt- und Restsüße tingelt.
Mit einer Mischung aus einer milden Zitrone und einer Note, die mich an Mirabelle erinnert.
Im Abgang mit guter Länge und eingebundenem kleinen Bitterchen.
Mineralisch mit tollem zitrischen Säurebiss.
Trinkt sich jetzt wunderbar mit der Struktur eines „Jura-Rieslings“.
Gefällt mir richtig gut.
Merkt man, dass er aus gutem Hause (Angerville) kommt,
Frisch und sehr balanciert, wenn das Zäpfchen nicht all zu säureempfindlich ist.
90-91P
Re: Jura
Verfasst: So 16. Aug 2020, 10:34
von EThC
Klingt gut! Notiert!
Re: Jura
Verfasst: So 16. Aug 2020, 14:03
von Lorne Malvo
Auch wenn Quereinschätzungen immer sehr schwierig sind, könnte ich mir zumindest vorstellen, dass Dir das auch ganz gut gefällt.
Re: Jura
Verfasst: So 11. Okt 2020, 21:22
von EThC
...für mich extrem nah am perfekten Wein, aber wahrscheinlich dürfte es da nur wenige Gleichgesinnte geben: