Re: Weingut Hey
Verfasst: Di 15. Mai 2012, 19:47
Ich klinke mich mal als Erzeuger in diese Diskussion ein. Erstmal ist festzustellen, wenn Kollegen aus anderen Anbaugebieten zu mir kommen, bekommen diese feuchte Augen, wenn sie unsere Flaschenpreise sehen. Unstrittig. Was dabei immer vergessen wird ist das Ertragsniveau. Ich schreibe hier ganz klar, wenn in Ostdeutschland vernüftiger Wein über einen längeren Zeitraum produziert werden soll, dann muss der Ertrag runter. Das ist auch manchmal ein Problem einiger größerer Betriebe. Bitte das soll aber nicht heißen das es hier keine guten Weine aus großen Betrieben gibt. Der Prinz in Sachsen und das ThüringerWeingut in Sonnendorf hebe ich hier mal als positive Beispiele für die Qualität großer Betriebe hervor, es gibt noch mehr davon. Wenn von einem Ertragsniveau von max. 40 hl ausgegangen werden soll, kann man den Wein nicht für 3,50 Euro anbieten. Das funktioniert nicht. Zudem muss gleichzeitig der Pflegebedingte Aufwand z.T auf die Spitze getrieben werden um das insgesamt schlechtere Klima zu den West- und Süddeutschen Anbaugebieten auszugleichen.
Jetzt zu der Meinung von Bernd, ich kann es sehr gut nachvollziehen. Wenn ich an seiner Stelle wäre würde es mir eventuell auch so gehen, warum soll ich mehr bezahlen wenn man (eigentlich nicht) vergleichbare Weine, die einem Spass machen, woanders zu einem geringeren Preis bekommt.
Der Ostdeutsche Wein hat seine Stärke sicherlich in der Regionalität, wenn jemand mal hier ist dann sollte man als Weinfreund den Wein probieren und wenn er einem schmeckt den heimischen Keller mit der ein oder anderen Flasche auch schmücken. Es muss ja nicht der ganze Keller sein.
viele Grüße Matthias
Jetzt zu der Meinung von Bernd, ich kann es sehr gut nachvollziehen. Wenn ich an seiner Stelle wäre würde es mir eventuell auch so gehen, warum soll ich mehr bezahlen wenn man (eigentlich nicht) vergleichbare Weine, die einem Spass machen, woanders zu einem geringeren Preis bekommt.
Der Ostdeutsche Wein hat seine Stärke sicherlich in der Regionalität, wenn jemand mal hier ist dann sollte man als Weinfreund den Wein probieren und wenn er einem schmeckt den heimischen Keller mit der ein oder anderen Flasche auch schmücken. Es muss ja nicht der ganze Keller sein.
viele Grüße Matthias