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- Registriert: So 15. Nov 2015, 18:42
Hier benötige ich dringend Nachhilfe! Vierzehn Weine habe ich am vergangenen Wochenende aus diesem Weingut probiert, gerne habe ich auf der Terrasse des Gutsausschanks gesessen und die sich abkühlende Abendluft genossen, aber keiner der probierten Weine hat bei mir einen Kaufreflex ausgelöst, obwohl kein Wein dabei war, der schlecht war.
Das VDP-Weingut ist im Gault-Millau mit zwei Trauben ausgestattet, das Weingut Toni Lorenz aus Boppard dagegen nur mit einem Weinblättchen, und dennoch habe ich mit den Weinen von Lorenz mehr Spaß als mit den Weinen von Bastian.
Immerhin, bei Bastian im Hof ist mir aufgefallen, woran mich der aktuelle Jahrgang 2015 erinnert: an den Jahrgang 1994! Es war der Bastian Riesling Kabinett aus 2015 mit einer schönen reifen Säure und recht zurückhaltender Süße, der mich auf diese Spur brachte und mich an einen Riesling Kabinett aus 1994 erinnerte, der damals im Gault-Millau hoch bewertet wurde und ab Weingut dann schnell ausverkauft war. Allerdings stammte der 1994er Kabinett aus Rheinhessen. Vielleicht ist das mein Problem mit den Weinen von Bastian? Ich erwarte Rieslinge mit der mittelrheintypischen pikanten Säure und einer feinen Mineralität, und ich erhalte Rieslinge, die ich in Rheinhessen, wenn nicht in Italien verorten würde, sehr ruhige, ausgeglichene Vertreter ihrer Art.
Bemerkenswert war für mich der 2013er Spätburgunder mit einer fantastischen Nase von Kirsche und Schokolade, ein unbedingter Kauf, wenn er nicht am Gaumen gegenüber der Nase abfiele.
Gut sicher auch der Inselwein 2015, kräftig, extraktreich, Grapefruit, leichter Gerbstoff im Abgang und sehr gut zu Steeger Hinkelsdreck aus Stübers Restaurant. Mit 15 Euro im Konzert der am Wochenende probierten Weine aber durchaus ambitioniert bepreist, wenn ich daran denke, welche Weine ich um diesen Preis beispielsweise bei Dr. Kauer so einkaufen kann.
Wer kann mir helfen, einen Zugang zu den Weinen des singenden VDP-Winzers und Inselbesitzers zu finden?
Das VDP-Weingut ist im Gault-Millau mit zwei Trauben ausgestattet, das Weingut Toni Lorenz aus Boppard dagegen nur mit einem Weinblättchen, und dennoch habe ich mit den Weinen von Lorenz mehr Spaß als mit den Weinen von Bastian.
Immerhin, bei Bastian im Hof ist mir aufgefallen, woran mich der aktuelle Jahrgang 2015 erinnert: an den Jahrgang 1994! Es war der Bastian Riesling Kabinett aus 2015 mit einer schönen reifen Säure und recht zurückhaltender Süße, der mich auf diese Spur brachte und mich an einen Riesling Kabinett aus 1994 erinnerte, der damals im Gault-Millau hoch bewertet wurde und ab Weingut dann schnell ausverkauft war. Allerdings stammte der 1994er Kabinett aus Rheinhessen. Vielleicht ist das mein Problem mit den Weinen von Bastian? Ich erwarte Rieslinge mit der mittelrheintypischen pikanten Säure und einer feinen Mineralität, und ich erhalte Rieslinge, die ich in Rheinhessen, wenn nicht in Italien verorten würde, sehr ruhige, ausgeglichene Vertreter ihrer Art.
Bemerkenswert war für mich der 2013er Spätburgunder mit einer fantastischen Nase von Kirsche und Schokolade, ein unbedingter Kauf, wenn er nicht am Gaumen gegenüber der Nase abfiele.
Gut sicher auch der Inselwein 2015, kräftig, extraktreich, Grapefruit, leichter Gerbstoff im Abgang und sehr gut zu Steeger Hinkelsdreck aus Stübers Restaurant. Mit 15 Euro im Konzert der am Wochenende probierten Weine aber durchaus ambitioniert bepreist, wenn ich daran denke, welche Weine ich um diesen Preis beispielsweise bei Dr. Kauer so einkaufen kann.
Wer kann mir helfen, einen Zugang zu den Weinen des singenden VDP-Winzers und Inselbesitzers zu finden?
Zuletzt geändert von StephanB am Mi 14. Sep 2016, 16:57, insgesamt 1-mal geändert.
Viele Grüße
Stephan
Stephan