Weingut Toni Jost, Bacharach

[Bernd Schulz]

Den 2021er Kabi aus dem Hahn finde ich (noch) besser als den 2020er:



Alle Komponenten greifen hier sehr gut ineinander. Und beim Trinken sehe ich den Rhein bei Bacharach direkt vor mir....

Herzliche Grüße

Bernd

[Catenaccio]

Hallo Bernd,

wie viele Etappen hat deine Tour de Kabinett ?

Ist Interessant zu lesen.

Ich hatte mir vor etwa 1 1/2 Jahren auch mal einige Kabinett(e) gekauft, vorwiegend aus 2019.

Allerdings liegt da das meiste noch im Keller, irgendwie mache ich meist lieber trockene
Riesling auf.

Heute habe ich mich mal von dir Inspirieren lassen und den Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr aus 2019
geöffnet.

[Bernd Schulz]

...wie viele Etappen hat deine Tour de Kabinett ?

Genau gezählt habe ich die Kabinette, die hier noch liegen, nicht. Aber es wird - dank meines extrem großzügigen Sponsors - sicher auf mehr als 30 Etappen hinauslaufen. Vielleicht auch auf mehr als 40.....

...Ist Interessant zu lesen.

Das freut mich! Und für mich selber ist die ganze Tour, die ich einer solchen oder ähnlichen Form noch nie unternommen habe, natürlich extrem spannend! Ich erhalte hier ohne Verkostungsdruck (!) einen faszinierenden Überblick, der mir ansonsten schon alleine aus finanziellen Gründen versagt geblieben wäre.

Der nächste Mittelrhein-Kabi ist übrigens schon offen....

Herzliche Grüße

Bernd

[Gaston]

Neulich im Glas:

2019 Bacharacher Hahn Riesling trocken.
Grossartig und jetz in bestechender Form! Speicheflusserzeugende Nase mit dezenten Reifenoten. Am Gaumen so, wie ich es bei Riesling eigentlich am liebsten mag: Dezente, aber attraktive Reifenoten nach kandierter Frucht, Gewürzkissen und auch ein Hauch alter Holzschrank (aber wirklich nur ein Hauch), dabei aber gleichzeitig eine immer noch klare und delikate Frucht sowie vitale und frische Säuredynamik. Grosse Klasse! Scheint mir jetzt im idealen Trinkfenster zu sein. Von mir heute 93 P.

Angefixt von der Schönheit dieses Weins habe ich zeitnah noch zwei weitere Mittelrheiner aus 2019 aufgemacht: den Jodocus von Jost (das ist allerdings Rheingau, ich meine aus dem Walkenberg) und den trockenen Kabi Kloster Fürstentl von Kauer. Auch diese beiden Weine konnte überzeugen, wobei mir der der Kauer etwas besser gefiel, weil deutlich leichter und filigraner als der Jost. Aber insgesamt beide sehr gut. Ich muss mal schauen, was ich noch so aus 2019 im Keller habe.

[icedtea]

Korrekt; Wallufer Walkenberg

[Schönibert]

Bacharacher Hahn 2019. Toll, reif, breit, tief, geil.

Bacharacher feinherb macht grad aber auch sehr viel Spaß.