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Selbach Oster

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Ralf Gundlach

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Re: Selbach Oster

BeitragFr 15. Mär 2019, 22:48

Ralf Gundlach hat geschrieben:Im Glas:
2002 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese *
In der Nase mineralische, aber auch gereifte Noten. Am Gaumen keine schlanke, sondern eher oppulente Auslese. Gelbfrüchte pur, mit mineralischen Noten. Boytritis ist im Spiel, mit einer schönen, aber minimal störenden Honignote. Die Säure passt perfekt. Eine sehr schön gereifte, cremige Auslese, die gerade auf dem Höhepunkt ist, aber langsam abbaut. Es fehlt an Komplexität zu mehr Größe. 90 Punkte

Gruß

Ralf


5 Tage später würde ich eher noch einen Punkt abziehen, wirkt etwas schlapper. Das ist eher ungewöhnlich, da dann eher die meisten MSR-Auslesen nochmal richtig Gas geben. Das ist eine durchaus gute Auslese, aber für den Jahrgang hätte ich mir bei solch einem renomierten Erzeuger etwas mehr erhofft.
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puschel

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Re: Selbach Oster

BeitragSo 10. Nov 2019, 18:34

Meine erste Himmelreich Auslese aus Zeltingen, Ähnlichkeit in der Charakteristik
zur Lage Graacher Himmelreich sind unverkennbar, werde so langsam
zum Himmelreich Fan :D
Jetzt schon wie aus einem Guss, mit unerhörtem Trinkfluß

Bild

Gruß Adi
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puschel

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Re: Selbach Oster

BeitragDo 14. Nov 2019, 18:19

Aus einer der bekanntesten Moselsteillagen

Bild

Auch diese 'einfache' Wehlener Sonnenuhr Auslese überzeugt :D
Fazit: Der nächste Besuch in Zeltingen 2020 ist schon in Planung...
Gruß Adi
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Herr S.

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Re: Selbach Oster

BeitragSa 7. Dez 2019, 19:36

Moin moin,

gerade zum Raclette im Glas:

Bild

Wenn der Gaumen nicht seltsam verschlossen wäre, könnte das ein klasse Wein sein. So ist er immerhin zum Essen gut.

Viele Grüße,
Björn
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puschel

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Re: Selbach Oster

BeitragSa 7. Dez 2019, 20:07

Herr S. hat geschrieben:...Wenn der Gaumen nicht seltsam verschlossen wäre, könnte das ein klasse Wein sein. So ist er immerhin zum Essen gut.
Hallo Björn,
wenn so verschlossen - Korken drauf und ... fuer morgen oder uebermorgen aufheben ;)
Öffne mittlerweile meine Weine ( fast) alle einen Tag vor Genuss.
Pfütze raus trinken , Korken drauf und dann am nächsten Tag genießen :D

Gruß Adi
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