Sa 15. Jul 2017, 21:50
Nach der gestrigen Pleite mit dem 2007er musste heute noch ein weiterer Grünhäuser ran. Angesichts des ebenfalls eher üppigen Jahrgangs war ich im Vorfeld skeptisch, aber dieser 2011er rettet die Grünhäuser Ehre:
Ein wunderbarer Kabinett! Wenn man den 2007er und den 2011er blind gegeneinander serviert bekäme, würde man kaum vermuten, dass beide Weine aus dem gleichen Weingut (und gar aus der gleichen Lage) stammen - insofern denke ich jetzt doch wieder an einen Flaschenfehler des 2007ers....
...und das wäre dann einmal mehr ein Argument kontra Naturkork und pro Schrauber! Denn der 2011er wirkt keineswegs zu embryonal, sondern präsentiert sich exakt so, wie sich ein Kabi aus bestem Hause nach gut fünf Jahren Flaschenreife präsentieren sollte.
Herzliche Grüße
Bernd