Max Ferd. Richter

[BerlinKitchen]

Gerade im Glas......Anwärter "Kabinett des Jahres".


2015 Max Ferd. Richter "Wehlener Sonnenuhr"

http://www.maxferdrichter.de

Alter Schwede! So klar, so fein und so viel Wehlener Sonnenuhr im Glas. So muß das Ding klingen. 82 Grad Oechsle, 45.9 g/l RZ, 9.9 g/l Säure und 7.5 % Alk.

" War im Fass schon ne Granate" Stefan Steinmetz




Grüße aus Berlin,
Martin Zwick

Zuletzt geändert von BerlinKitchen am Mi 23. Mär 2016, 22:23, insgesamt 1-mal geändert.

[Moselglück]

Ich bin schon total gespannt auf die 2015er Moselweine, hört sich gut an!

Wo hast du den gekauft?

Ich denke wir fahren da mal an Pfingsten vorbei, wollen eh zu Willi Haag und Steinmetz

Gruß

Daniel

[BerlinKitchen]

Ich bin schon total gespannt auf die 2015er Moselweine, hört sich gut an!

Wo hast du den gekauft?

Ich denke wir fahren da mal an Pfingsten vorbei, wollen eh zu Willi Haag und Steinmetz

Gruß

Daniel

Der Kabi kam frisch gefüllt direkt vom Winzer.

[Moselglück]

Hast du den Wein zufällig auch als feinherbe Variante probiert?

2015 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett feinherb

[BerlinKitchen]

NO

[Ollie]

Ach, der Kabinett ist hier schon aufgeschlagen? Der wurde doch gerade erst gefuellt?!



Bordeaux wird warten muessen...

Cheers,
Ollie

[octopussy]

Danke, klingt verdammt gut. Ich hab mir davon auch mal ein paar Flaschen geordert. Wie du schon sagst, Bordeaux muss warten.

[Ollie]

Ich habe heute nachgeordert und auch die Kabinette aus der Juffer und dem Himmelreich mitgenommen; die haben bei quasi-identischen Saeurewerten um die 10 g/l mehr RZ. Ich werde berichten, sobald ich dazu komme.

Cheers,
Ollie

[Moselglück]

Wir waren gestern 2 Std bei Richter und durften eine sehr interessante Weinprobe genießen.

Mir persönlich schmeckt die 2015 Wehlener Sonnenuhr Kabinett als feinherb sogar noch besser.
Es ist ein Allrounder, als Essensbegleiter oder zum genießen an lauen Sommerabenden.

Gekauft haben wir beide Varianten, aber von dem feinherben halt entsprechend mehr.

Gruß

Daniel

[octopussy]

Am Wochenende im Glas: 2015 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, total klassisch Mittelmosel, auch klassisch "moderner Kabinett" (d.h. etwas höher im Restzucker und in der Traubenreife), aber die Balance aus allem stimmt hier nahezu perfekt. Ich hab davon auch gleich noch nachgekauft, der wird nämlich ziemlich sicher auch großartig reifen.