EThC
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Sa 23. Sep 2023, 21:07
Moselglück hat geschrieben:Mensch Erich, das nennt man "Hybrid-Ausbau"
...aahhh! Wer hat denn dieses Wortwunder erfunden
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
Moselglück
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Mo 25. Sep 2023, 20:47
EThC hat geschrieben:Moselglück hat geschrieben:Mensch Erich, das nennt man "Hybrid-Ausbau"
...aahhh! Wer hat denn dieses Wortwunder erfunden
Ich
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UlliB
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Di 6. Feb 2024, 14:16
Diesen Kabinett fand ich wirklich großartig:
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2022 -23-23 (Max Ferd.Richter) 7,5%Vol. Hier passt wirklich alles, die frische Säure spielt mit der moderaten Süße, die feine Pfirsich- und Zitrusfrucht ist unterlegt mit Schierfermineralik und überlagert mit den lagentypischen floralen Noten. Die aromatische Intensität ist für einen Wein mit schlanker Struktur verblüffend hoch, insgesamt harmoniert hier alles ganz wunderbar. Als Kabinett von der Mittelmosel sicherlich das beste, was ich seit einiger Zeit im Glas hatte.
Gruß Ulli
Take_a_sip
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Di 6. Feb 2024, 15:00
UlliB hat geschrieben:Diesen Kabinett fand ich wirklich großartig:
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2022 -23-23 (Max Ferd.Richter) 7,5%Vol. Hier passt wirklich alles, die frische Säure spielt mit der moderaten Süße, die feine Pfirsich- und Zitrusfrucht ist unterlegt mit Schierfermineralik und überlagert mit den lagentypischen floralen Noten. Die aromatische Intensität ist für einen Wein mit schlanker Struktur verblüffend hoch, insgesamt harmoniert hier alles ganz wunderbar. Als Kabinett von der Mittelmosel sicherlich das beste, was ich seit einiger Zeit im Glas hatte.
Gruß Ulli
kennst du zufällig auch 2021 und kannst was zum Vergleich sagen?
UlliB
- Beiträge: 4562
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Di 6. Feb 2024, 16:36
Take_a_sip hat geschrieben:kennst du zufällig auch 2021 und kannst was zum Vergleich sagen?
Nach meiner Erinnerung hat der 21er deutlich mehr Säure und weniger aromatische Intensität - so wie es beim Jahrgang auch zu erwarten ist. Vermutlich wird der 21er auch etwas länger brauchen, während der 22er für mich so schon ziemlich auf dem Punkt war. Gruß Ulli
Moselglück
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Di 6. Feb 2024, 20:59
UlliB hat geschrieben:Diesen Kabinett fand ich wirklich großartig:
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2022 -23-23 (Max Ferd.Richter) 7,5%Vol. Hier passt wirklich alles, die frische Säure spielt mit der moderaten Süße, die feine Pfirsich- und Zitrusfrucht ist unterlegt mit Schierfermineralik und überlagert mit den lagentypischen floralen Noten. Die aromatische Intensität ist für einen Wein mit schlanker Struktur verblüffend hoch, insgesamt harmoniert hier alles ganz wunderbar. Als Kabinett von der Mittelmosel sicherlich das beste, was ich seit einiger Zeit im Glas hatte.
Gruß Ulli
Dann sind wir uns ja einig, siehe Seite 36 Gruß, Daniel
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