puschel
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Fr 16. Mär 2018, 22:32
Moselglück hat geschrieben:Ein Punkt weniger als der 2008 Prälat? Dann habe ich gut eingekauft
Hallo Daniel, zwei Top-Lagen , zwei exzellente Weine - jedoch eben auch unterschiedlich und das nicht nur wegen des Altersunterschiedes Der Prälat mit seiner exotischen Frucht , zusätzlich Marzipan..., der orangigen Säure ist einfach noch facettenreicher, mit mehr cremigem Schmelz...und auch mehr Tiefgang. Beide Rieslinge sind voller Mineralik - die kristallklare Schiefermineralität ist beim 94er ausgeprägter und präsenter... und die frische, betörende Säure.... Bin froh, beide Weine im Keller zuhaben, aber du hast recht den 08er Prälat zu erwerben, war ein sehr guter Kauf Gruß Adi
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Moselglück
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Fr 23. Mär 2018, 11:50
Bei uns gibt es aktuell die 2003 Christoffel - Erdener Treppchen Auslese ***, schmeckt ab dem zweiten Tag wie flüssige Karamellbonbons mit Maracuja-Einschlag Gruß, Daniel
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puschel
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Fr 23. Mär 2018, 12:47
Hallo Daniel, ...und warte mal den 3.Tag ab, wenn dann noch etwas da ist Spaß beiseite, einer der wenigen Rieslinge aus dem Jahr 2003 die jetzt und auch noch ein paar Jahre Spaß machen werden. Die anderen Rieslinge sind auch vom Magier: Auslesen*** aus dem Ürz Würzgarten und dem Erdener Prälat. Hab aus 2003 sonst kaum noch Weine im Keller Gruß Adi
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Moselglück
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So 8. Apr 2018, 17:36
Wir genießen gerade in der Sonne eine 2015 Würzgarten Auslese GK, ich finde der muss nicht unbedingt noch länger liegen. Es ist bereits eine absolut traumhafte Auslese vom Großmeister 96P Gruß, Daniel
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niers_runner
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So 8. Apr 2018, 18:10
Moselglück hat geschrieben:Wir genießen gerade in der Sonne eine 2015 Würzgarten Auslese GK, ich finde der muss nicht unbedingt noch länger liegen. Es ist bereits eine absolut traumhafte Auslese vom Großmeister 96P Gruß, Daniel
Hallo Daniel, von dem Wein habe ich auch noch 2 Flaschen im Keller War 2016 auch schon großes Kino. Beste Grüße Peter
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puschel
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So 8. Apr 2018, 18:15
Moselglück hat geschrieben:Wir genießen gerade in der Sonne eine 2015 Würzgarten Auslese GK, ich finde der muss nicht unbedingt noch länger liegen. Es ist bereits eine absolut traumhafte Auslese vom Großmeister 96P Gruß Daniel
Hallo Daniel, richtig, KaJo's Auslesen kann man auch jung trinken und die 15er *** GK schmeckt wie du schreibst jetzt schon traumhaft, absolute Bestätigung. Muss auch immer zwischendurch mal ne Junge ent...korken, kommt immer drauf an wieviele Fl. man von einem Wein im Keller liegen hat Denn in 5, in 10....in 20 Jahren schmeckt diese GK aus dem Ürz Würzgarten n o c h schöner Gruß in den Norden und Grüße an deinen Bruder Adi
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puschel
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So 8. Apr 2018, 18:51
niers_runner hat geschrieben:..von dem Wein habe ich auch noch 2 Flaschen im Keller War 2016 auch schon großes Kino. Beste Grüße Peter
Hallo Peter, ...noch 2 Flaschen , das ist jetzt schon eine kritische Stk. zahl Wenn ich von einem Wein n u r noch 2 Fl. habe, markiere ich diesen Wein in meinem Kellerbuch "Rot". Den würde ich jetzt zustauben lassen. Hab nur noch 2 Fl. Auslese *** Ürz Würz aus 2002 und 2008 Gruß Adi
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niers_runner
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Mo 9. Apr 2018, 11:02
Hallo Adi, leider funktioniert in meinem Keller der MRP-Run nicht. Das Problem sind die Winzer, die haben nix mehr, wenn bei mir die Mindestbestandsmenge erreicht ist bzw. unterschritten wird Beste Grüße Peter
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puschel
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Mo 9. Apr 2018, 14:59
niers_runner hat geschrieben:Hallo Adi, Das Problem sind die Winzer, die haben nix mehr, wenn bei mir die Mindestbestandsmenge erreicht ist bzw. unterschritten wird Beste Grüße Peter
Hallo Peter, was soll ich dazu sagen • du musst schneller trinken • oder die Mindestbestandsmenge erhöhen • oder die Bestellmenge erhöhen • oder akzeptieren "Wein bald ausgetrunken" Hab im Dez.2017 noch von der 2002er *** Auslese bei KaJo 6 Fl.nachgekauft und bin schon auf Bestand 2 Stk. "Rot" angekommen, d.h. im Klartext: "Ich habe zu wenig geordert" und muss nun auf einen anderen Jahrgang ausweichen Gruß Adi
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niers_runner
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So 6. Mai 2018, 11:19
Gestern Abend im Glas: 2016 Erdener Treppchen Kabinett. Leider völlig verschlossen, unharmonisch, kein Vergnügen. Komplett neben der Spur. Im Sommer letztes Jahr mit 90 Punkten bewertet. Die restlichen Flaschen verschwinden erstmal ein paar Jahre.
Beste Grüße
Peter
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