Hallo Leo,
das ist es doch , was Weine, deren Verkostungen , Bewertungen, mit unterschiedlichen sensorischen Wahrnehmungen so interessant macht, oder
Fuer den einen ist es kühle Mineralik mit einem festen, spannungsreichen,schlanken Körper und das schiefrig, würzige, cremige Säuremineral sorgt fuer die so schöne Frische und Klarheit mit unerhörten Trinkfluß
Ja, knackig und puristisch, klar und rein :! : und fuer Dich. . . . . ein Säurehammer;)
Der Steinreich Spätlese, trocken aus 2015 hat 11,5 Vol %, S 8,5 g / l und einen Rz von 5 g/l
http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... p?ID=58909Leo, es gibt von Eva und Ansgar noch eine Steigerung in Punkto Schiefermineral, den Gutswein " Vom Schiefer " fuer mich flüssiges salziges Schiefergestein und 87 PP wert : lol
Ich glaub, dass ist nicht den Stil
...geht in Richtung Saar - Riesling
War im Aug. 2016 im Weingut und ich war von den beiden, leichten , schlanken, mineralischen Trockenen sehr angetan,
restlos begeistert haben mich aus der Apotheke die Spätlese und die Auslese:
schlank, wundervoll-verspielt , komplexe Auslese mit Tiefgang
http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... p?ID=57728P.S. geb dem Steinreich 'nen 2.Chance, nach' ner Nacht im Kühlschrank
Was mich nur ein bisschen stutzig macht, den Wein ist "intensiv gelb" , meiner vor 6 Wochen zitronengelb
Gruß Adi