Bernd Schulz
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Mi 26. Apr 2023, 21:39
Den gerade im Glas liegenden Weißburgunder von Eva Clüsserath habe ich vor 10 Tagen schon mal getrunken, aber da ist er ohne VKN geblieben. Jetzt habe ich die zweite Flasche aufgeschraubt: ![Bild](https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/78046.gif) Auch hier gilt wie bei dem gestrigen Weißburgunder von Seeger, dass alles stimmt. Der Wein ist schlank und durchaus in einem gewissen Sinne elegant, er fließt wie nichts die Kehle hinunter, ohne banal zu wirken, mit seinen nur 11 Umdrehungen benebelt er einen nicht, die Herkunft von der Mosel ist gut zu erkennen. Und auch auf dem ganz kleinen Nebenkriegsschauplatz, der sich "Ausstattung" nennt, finden sich für mich keine Ärgernisse. Weder hält es Eva Clüsserath für nötig, dem Wein irgendeinen bekloppten Fantasienamen mitzugeben, noch verwendet sie ein besonderes Geschoss von Glasprügel, noch muss man mühsam olle Baumrinde aus dem Hals der klassisch-grünen Schlegelflasche herausprokeln. Schön, dass es nach wie vor Winzer(innen) gibt, die so hinreichend auf sich selber und die Qualität ihrer Produkte vertrauen, dass sie auf überflüssiges und streckenweise ärgerliches Marketing-Chichi verzichten können! Herzliche Grüße Bernd
niers_runner
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So 11. Jun 2023, 17:13
Gestern Abend im Glas:
2022 Ansgar Clüsserath Trittenheim Apotheke Kabinett
sehr leicht und feinfruchtig, beeindruckendes Süße-Säure-Spiel auf der Zunge. Geringe Süße, filigrane Säure. Geht in Richtung feinherb. In Summe sehr gut.
Traditionell ausgebaut im Holzfass und spontan vergoren.
Schrauber.
Beste Grüße
Peter
“Wie liebe ich die Kühnheit! Wie liebe ich die Leute, welche aussprechen was sie denken.” (Voltaire)
puschel
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So 11. Jun 2023, 17:24
Danke, Peter … kann ich nur bestätigen, kabinettig, verspielt .. hatte ich letztes …ende bei der Mythos Mosel Veranstaltung in Glas. Gruß Adi
Save water, drink riesling
Bernd Schulz
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Do 14. Sep 2023, 20:39
Feingliedrig, leichtfüßig, elegant: ![Bild](https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/79035.gif) Schmeckt in keinerlei Hinsicht nach einem heißen Jahr.
Ursula
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So 7. Jan 2024, 17:17
Familienduell
2022 Westhofener Riesling trocken Wittmann 12,5 Vol. % gegen
2021 vom Schiefer trocken Ansgar Clüsserath 1o,5 Vol. %
von der "Papierform" her sollte das eigentlich ein klarer Fall sein. Doch leider stellt der Westhofener für mich schon eine kleine Enttäuschung dar. Gewiß kein schlechter Wein,ansprechender Duft, aber doch etwas behäbig, gar langweilig auf der Zunge, träger Abgang. Kommt auch nach 2 Tagen im Anbruch im Kühlschrank nicht besser in Form. Bestenfalls 87 P.
Tolle Überraschung durch den Moselriesling :animierende Schieferwürze in der Nase, mundwässernd, hat Biss,feiner Moselcharakter.Man genießt die Leichtigkeit des Seins, der macht einfach nur Spaß. Gerne 89 P. Und vom Preisunterschied wollen wir gar nicht reden.
Gruß Ursus
Moselglück
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So 7. Jan 2024, 21:28
Ursula hat geschrieben:Familienduell
2022 Westhofener Riesling trocken Wittmann 12,5 Vol. % gegen
2021 vom Schiefer trocken Ansgar Clüsserath 1o,5 Vol. %
von der "Papierform" her sollte das eigentlich ein klarer Fall sein. Doch leider stellt der Westhofener für mich schon eine kleine Enttäuschung dar. Gewiß kein schlechter Wein,ansprechender Duft, aber doch etwas behäbig, gar langweilig auf der Zunge, träger Abgang. Kommt auch nach 2 Tagen im Anbruch im Kühlschrank nicht besser in Form. Bestenfalls 87 P.
Tolle Überraschung durch den Moselriesling :animierende Schieferwürze in der Nase, mundwässernd, hat Biss,feiner Moselcharakter.Man genießt die Leichtigkeit des Seins, der macht einfach nur Spaß. Gerne 89 P. Und vom Preisunterschied wollen wir gar nicht reden.
Gruß Ursus
Dann solltest du jetzt noch den 2021 Steinreich von Ansgar probieren ![Überglücklich :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
![Bild](http://fs5.directupload.net/images/170109/temp/kq6gx5ez.jpg) ...Medizin für Feinschmecker! ![Ãœberglücklich :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
Ursula
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Do 18. Jan 2024, 18:54
ein echtes Urlaubsvergnügen für den Rieslingfreund sogar im Winter :
2021 Dhron Hofberger, Riesling trocken mit 11,5 Vol.% Alk.
elegante Schieferwürze,fordernd,wirkt federleicht und tanzt förmlich über die Zunge.
Auch wenn der Wein nur als Qba deklariert ist : für mich ist das ein großartiger, kabinettiger Stil, mundwässernd, Trinkspaß pur, ein wahres, nicht anstrengendes und auch nicht belastendes Urlaubsvergnügen. Gerne 91 P.
Gruß Ursus
puschel
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Mi 24. Jan 2024, 11:53
Oder diese Spätlese aus 2020 ![Bild](https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/79796.gif) Jetzt schon so ausgewogen… zum Reinlegen Gruß Adi
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puschel
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Fr 26. Jan 2024, 15:43
Ich behaupte mehr Spätlese geht nicht Wie hat uns diese Spätlese vor Ort und nun über 2 Tage zu Hause geflasht Natürlich von Eva spontan vergoren und im Fuder ausgebaut ![Bild](https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/79825.gif) Chapeau Eva, Ansgar, Elsbeth
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puschel
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Mo 5. Feb 2024, 21:52
Wie Ursus so schön schreibt: Man genießt, auch beim Feinherben vom Schiefer, „die Leichtigkeit des Seins“ ![Bild](https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/79971.gif) Gruß Adi
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