So 25. Feb 2024, 17:46
Bernd Schulz hat geschrieben:Diese feinherbe Spätlese von Martin Müllen reißt mich heute nicht vom Stuhl:
Erich würde es jetzt wieder auf den Jahrgang 2018 schieben.....PSI hat geschrieben:Der Stinker war zum Essen verschwunden, aber irgendwie ein komisch muffeliger Ton, dachte es liegt am Glas. Glastausch hat leider nicht geholfen. Die Nase war wie zuvor, allerdings diffus und beeinträchtigt von einem muffig-modrigem Ton. Geschmacklich zitrisch-salzig, allerdings mit unschönen Bitternoten und hatte auch beim kosten ein modrigen Geschmack (vielleicht durch die Nase?) im Mund. Höhere Temperaturen haben es eher verschlechtert.
Das klingt in der Tat stark nach TCA und tut mir besonders leid, da die Flasche extra nach Österreich geschafft wurde.
Bei der Letterlay-Spätlese feinherb gab es in puncto Korken wieder rein gar nichts zu beanstanden. Warum denn erwischt es immer nur die anderen....
Herzliche Grüße
Bernd
So 25. Feb 2024, 18:24
...sehr weise Entscheidung!PSI hat geschrieben:Er selbst hat sich privat gut mit 21er eingedeckt wovon er ein paar für in 10 Jahre übrig lassen möchte...
So 25. Feb 2024, 20:23
PSI hat geschrieben:Wie ist eigentlich deine Erfahrung Bernd mit der Lagerungsfähigkeit und der Reife von Müllen´schen Kabinett? Weißt du auch wie sich die Feinherbe/Feinfruchtige im Vergleich zu Trockenen verhalten?
PSI hat geschrieben:.... wäre nur zu gerne zur Müllen-Präsentation der gereiften Weine am 02.03. gefahren...
Do 29. Feb 2024, 19:45
So 24. Mär 2024, 21:25
So 24. Mär 2024, 22:12
Mo 25. Mär 2024, 21:01
So 31. Mär 2024, 22:07
Mo 22. Apr 2024, 23:51